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制作好的食用菌母种培养基总有粘糊杂菌感染,怎么办?
发布日期:2013-04-09

制作好的食用菌母种【平菇母种、虎奶菇母种,香菇母种、鸡腿菇母种,香菇母种、毛木耳母种、大杯伞母种、金针菇母种、茶树菇母种、秀珍菇母种、姬菇母种等】培养基总有粘糊杂菌感染,怎么办?

 

    这是由细菌造成的感染。一般细菌感染主要来自培养基消毒灭菌不彻底,应注意高温灭菌消毒环节的正确操作:

 

    1、蒸汽压力15/英寸条件下,灭菌温度应达到121摄氏度;

 

    2、时间应不小于30分钟;

 

    3、在消毒过程中应尽量放空冷空气,防止压力到了,而温度不到的现象;

 

    4、在灭菌结束后,灭菌锅的盖子应首先开一条小缝,以余热烘干棉塞,然后才去出试管,防止棉塞打湿。

 

 

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