薄膜蒸发器

根据混合液中两种不同沸点的物料进行分离。在这里，产品的热分离归诸于刮膜蒸发器的机械力产生薄膜和高速湍动。
　　 当待处理物料进入刮膜蒸发器后，首先和转子上的布料器相接触，并被均匀地分配到内筒壁，然后靠组刮膜片加速并立即在加热面上形成（0.5~3.5mm）的液膜；在每一组刮膜片前端（II区）的流体形成一个涡流（见图1），在加热面和叶片顶部之间间隙里的流体被非常高地湍动，并导致强烈传热和传质，甚至高粘度产品在这湍动下产生高的热传递系数

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