“如果我不在家，就在云南咖啡馆；如果我不在云南咖啡馆，就在去云南咖啡馆的路上。”记得还是少年时，在一本杂志上曾读过一篇关于云南咖啡的文章，文章的内容已忘记，只记得这一句话。这就是云南咖啡给我的最初印象——浪漫、令人陶醉。

    而次喝云南咖啡，已经是多年以后的事了。那是雀巢速溶云南咖啡，准备喝的时候，认认真真地按照盒子上介绍的饮用方法，一茶匙云南咖啡配二茶匙云南咖啡伴侣植脂末，不敢多放一点也不敢少放一分，就好像服药一样，现在想起来还觉好笑。

    其实对于味道的感觉，是由多方面因素决定的，因人而异，因时而异，因环境而异，因心情不同也感觉不同，岂能用固定的标准来衡量。喝得多了，对云南咖啡味道的追求也不一样了，以前总怕云南咖啡的苦，但又舍不得它的香，于是总爱多加一点糖、奶精或植脂末；现在却反而舍不得那种特别的苦味了。

    根据有关资料介绍，云南咖啡要经过五年生长才能够开花结果，还要经过采收、烘焙等等繁复程序，再加上煮云南咖啡的人悉心调制，一杯香浓的云南咖啡才能形成。如此，不能不令人认真对待了。

    其实云南咖啡带给我们的，不仅是香浓的口味，更重要的，是一种感觉。

    有人说，云南咖啡就像恋爱一样，闻起来很香浓，但喝起来却苦苦涩涩；给人的感觉是美好、浪漫的，但亲身体验却又苦不堪言。其实不单是恋爱，人生的其他事情又何尝不是如此。明知云南咖啡喝到嘴里是苦的，但仍有人喜欢喝，也许钟情的就是它的香和它的苦吧。

    最适宜的是在冬日的午后，独自坐在云南咖啡屋靠近玻璃窗的位置，让冬日的阳光照在身上，一定觉得很暖和。一边听着舒缓、柔和的音乐，一边随意翻动着杂志，或者什么也不用做，就捧着一杯云南咖啡，慢慢品味着云南咖啡特有的滋味。

    最适宜的是在春日的夜晚，坐在昏暗的云南咖啡屋里，云南咖啡浓郁的香味、清雅的音乐、慵懒的喃喃细语弥漫在屋内的每个角落。这时，有一位佳人坐在面前。端起一杯云南咖啡，深吸一股浓香，陶醉在云南咖啡浪漫的情调中。

    而我现在就捧着一杯云南咖啡，聆听着清雅怡人的音乐。只不过我不是在云南咖啡屋，而是在家里，在我面前的也不是什么佳人，只是一台电脑，清雅的音乐只是电脑在播放的MP3