由于厨房的使用率高，加上环境容易产生更多的垃圾，因此，厨房用具的保养就应该得到重视，首先，厨房主要是由橱柜加上一定的厨房用具组成，因此，就主要集中在这些东西的保养上。

        一. 门板的保养: ：门板通常有防火板、烤漆门板、镜面树脂门板、实木门板等几种。门板的保养其实并不困难，大致上的保养，都是以清洁剂擦拭，并避免台面上的水流下来浸泡到门板，长久后产生变形。 　　

        防火板系列因抗酸碱、好清理及价格便宜的因素，在市场上一直居于地位。它很容易保养，只要在脏的地方用湿布及中性清洁液(在市面上有售的多用途浓缩剂)擦拭，就能保持清洁。 　　

        烤漆门板及镜面树脂门板则要用质细的清洁布蘸中性清洁液(例如家具亮洁剂等)擦拭；避免与尖物接触产生划痕。如有轻微划痕也可用家具亮洁剂处理。 　　

        实木门板保养起来稍微复杂一些，要避免靠近热源、电源、水源，避免阳光直晒；不要接触油、苯、丙酮等有机溶剂；室内空气较为干燥时，可在室内放置盆景等调节室内相对湿度；以纯棉抹布清洁，配以毛刷、水彩笔清洁雕刻缝。实木门板用家具水蜡清洁。

        二.柜体的保养：柜体的保养容易让人忽略，其实保养好的柜体是最不容易损坏的。建议将重物放在下柜里。活动式的搁板可上下调整，注意搁板钉是否放对位置。上柜内只适合放置轻的物品，如调味罐及玻璃杯等。清洗干净的器皿擦拭干后再放入。 　　

        橱柜中的拉篮配件，要用干布擦拭，避免水滴留在表面造成水痕。

        三. 五金的保养：厨房五金件主要包括米桶、金属篮、铰链、滑轨等，其材质一般以不锈钢或钢质表面喷塑处理为主。

        在使用时，应注意以下几点：对高升篮、转篮等大型五金件，注意其旋转拉伸方向，忌用死力，避免盐、醋等调味品直接撒在上面；不锈钢护墙板、油烟机外壳、不锈钢挂件可用亮洁剂(例如市场上有售的磨粒亮光剂等)擦拭，可增添光亮度。