展会背景 
中国地区首届Golden Commercial：Aviation Food & Supplies采购交易会已于5月在上海成功召开，展会共吸引来自全球四十多个国家和地区近两百家航空食品及用品领域供应商前来参展，展出面积近五千平米，聚集国内外近百家主要航空公司及近千家全球航食相关企业前来参会。其中；东方航空公司、南方航空公司、海南航空公司、吉祥航空、北京新华空港等多家航空公司客舱及配餐主要部门分别在现场设立采购中心，进行航空食品及用品供应商的样品采集与信息的收集。展会期间还举办了多场会议论坛与买家见面会，在会议论坛期间各大航空领域的专家针对航空食品安全、航空食用油安全与营养健康话题进行讨论。预计2013年展会规模及观众数量同比有较大的提升，参展商数量同比增长80%，专业观众数量同比增长220%。该展会现已成为中国航空食品及用品领域最专业的采购交易会，在国际航空食品及用品领域专业展会中占有极为重要的地位。
新的机遇 
为更好促进航空食品及用品市场的开拓和发展，推动航空食品企业、供应企业和航空公司合作共赢，高登商业与相关主管部门等单位将于2013年04月22日-24日在上海国际展览中心举办“2013第二届中国国际航空食品及用品展览会”。展会期间将聚集国内外近两百家主要航空公司及近千家全球航食相关企业前来参会，通过展会上面对面的交流与沟通，增进了航空食品及用品供应企业与航空公司食品采购管理部门、机上用品采购管理部门的了解、理解和友谊，推动供需双方合作共赢。
展出大类
航空餐食原材料、食品、饮料、酒、干果、食品盛装和包装器具、食品加工设备、机上用品、清洁用具；食品企业生产的配餐、航空食品和地面食品；航空服务产品等等。