魔芋,别名蒟蒻。在瘦身界闯荡多年,终于厚积薄发成名,受到大家的认可,还给我取了 “魔力食品”和“胃肠清道夫”的美名。
◎我的主要成分是葡甘聚糖,它不能被人体内的酶消化吸收,在胃内吸水膨胀使人产生饱胀感进食量下降。
◎我的药用成分能清出沉积在心血管的脂肪和胆固醇,具有防癌抗癌的神奇魔力。
◎我含有的丰富膳食纤维能加强肠道蠕动,缩短食物在肠道内的停留时间,从而减少小肠对营养的吸收。
日本人和韩国人把魔芋当成必不可少的食物。日本从60年代开始在国内推广魔芋产品,作为提高国民身体素质的一项措施。现在日本的青少年每天必须摄入20g魔芋食品,而韩国新娘在出嫁前一星期只食用以膳食纤维为主的魔芋食品。
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