金银花种植前景/金银花怎样加工成茶

  金银花种植前景--金银花属忍冬科木质蔓生植物，用其花与茶叶制成的金银花茶，具有芳香可口，清凉解毒，通经活络等功效。常饮此茶，可以健身防病、延年益寿，更具有抗癌、保健、减肥等多种特殊功效，因而备受消费者青睐。金银花茶，销售价上升到200元/公斤还畅销不衰。现介绍其制作技术。 
　　1、主料制备金银花茶需要70%的茗茶作主料。将采收来的一芽二叶或一芽三叶的鲜嫩茶叶，按照绿茶的制作方法制成干茶。要求含水量不超过4%(手捻叶子成粉、手折茶梗即断)，并要去除老叶、碎叶、茶末和杂质。
　　2、银花采收 5～7月为金银花采收期，当花蕾由绿变白、上部膨大、下部青色时，即可采摘。如有已开放的花朵也要一同采收。应在上午9时以前采摘，此时露水未干，不至于伤及未成熟的花蕾，而且香气最浓，也便于保持花色。
　　3、茶叶吸香将干茶与金银花置于密封密器中隔层摊放，即一层茶叶一层鲜花(金银花必须平摊窗纱网袋中)，加盖密封好。此后每隔2～3小时，将银花提出，把茶叶拌匀，再重复进行2次茶叶与银花的隔层摊放。这样茶叶就能吸附金银花的香气。
　　4、花茶配制茶叶吸香完成后，把金银花提出，置于阳光下曝晒，当银花手搓可成粉时，与茶叶按3∶7混合均匀，即成金银花茶。金银花必须在日光下晒干，不宜烘干，否则不能保持银花的原有色泽。上述方法制成的花茶，可达到色香味俱佳的效果。

   金银花种植前景--记着晒干，晒干到手轻轻一捏就碎的程度，不然你放到那里都会发霉的。干了就不通风的孰料袋扎结实。记着每次取出花，要赶紧扎结实，孰料袋上不要有一点窟窿，针尖大也不行。 一定要放在干燥通风的地方晾干，摘下来的时候就一定要晒干了，晒到一点水分也不留才不会容易烂，天晴一定要拿出来凉凉，因为冬季潮湿，一定要注意金银花有没有发酶潮湿什么的.存放在塑料盒子了，像存放茶叶样 用塑料袋装好，放干燥的地方。密封，不要见光，做到防霉变、防虫，防潮；有条作可以真空包装，阴凉干燥处，包内有药物，在单独一个屋仓内，便于药物熏仓，做成真空仓！  
 　　金银花很容易发生虫蛀和霉变，如果不能及时出售，宜存放在阴凉干燥的库房里，室温一般不宜超过30℃。 在贮藏过程中，如出现潮湿或发霉时，可采取阴干或晾晒的办法，也可以用文火缓缓烘焙，切忌曝晒，以防变色。
　　晾晒后烘烤干燥后，要待其回软后才能进行包装，否则，花朵容易破碎，影响等级和质量；如果金银花生虫，数量少的可用硫磺熏，数量多的可以用磷化铝熏，时间一般一天左右，过期则影响花朵色泽，降低价值。 金银花很招虫要经常晒晒，保存的好，可以保存3年。
 
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