铁皮石斛种植/铁皮石斛种植技术培训/铁皮石斛种植基地
铁皮石斛种植技术
武汉卉丰园生态农业科技发展有限公司种植的铁皮石斛 产量更是传统栽种方式的 4 倍以上,可达到十倍
(一)形态特征 铁皮石斛(学名) :也称铁皮兰、铁吊兰、里树草,云 南俗称黑节草,茎圆柱形,高 15~50 厘米,粗 0.4~0.8 厘米,基部稍有光泽,具纵纹,节上有花序柄痕及残存 叶鞘;叶鞘短于节间,常与节间上部留下环状间隙,褐 色,鞘口张开。茎质硬而脆,易折断,断面呈纤维状。 鲜品茎直径 0.3~0.6 厘米,表面黄绿色或黑绿色,叶鞘 灰白色。气微,嚼之有粘性。叶鞘带肉质,矩圆状披针 形,长 3~6.5 厘米,宽 0.8~2 厘米,顶端略钩。总状花 序生于具叶或无叶茎的中部, 有花 2~4 朵; 花淡黄绿色, 稍有香气;萼片长 1.2~2 厘米;花瓣短于萼片,唇瓣卵 状披针形,长 1.3~1.6 厘米,宽 0.7~0.9 厘米,先端渐尖 或短渐尖,近上部中间有圆形紫色斑块,近下部中间有 黄色胼胝体。开花期可持续 4~6 月。 野生的铁皮石斛大多分布在东亚、 东南亚及澳大利亚等 地区和国家。我国分布在秦岭、淮南以南的皖、浙、云、 贵、川等地的山区。主要生长于上述地区的高山峻岭悬
崖峭壁和岩石缝隙中。 由于铁皮石斛生长条件的特殊性 和分布的局限性,又经长期采挖,自然资源濒临枯竭, 国内市场供应紧缺,国内市场每公斤干品价已达 1000 美元以上。
(二)铁皮石斛的良种选育 铁皮石斛分布较广, 长期在不同的地理位置和生态环境 下生长,种间变异较大。从外部形态到药用成分的含量 都发生变化。外部形态上有宽叶红杆型、青杆型和窄叶 型。 宽叶红杆型铁皮石斛形态特征 茎直立,圆柱形,粗壮,具多节;叶二列,纸质,厚实, 矩圆状披针状或椭圆形,短宽,先端钝并且多数钩转, 叶片正面深绿色,叶片背面灰绿色并有紫色斑点;基部 下延为抱茎鞘,叶鞘常为紫色或具紫斑,老叶上缘与茎 松离而张开,并且与节间留下 1 个环状铁青色的间隙。 以浙江以北地区野生铁皮石斛为代表,即俗称的“黑节 草” 。
(三)种植栽培
1.组培苗生产 (1)野外采集健康、生长性状良好的宽叶红杆型铁皮 石斛作为种源,精心养护。 (2)在铁皮石斛开花时节,进行人工授粉,得到正宗
的铁皮石斛的果荚。 (3)种子成熟后,进行播种,形成铁皮石斛母瓶,通 过转接—壮苗—生根后,得到健康、正宗的铁皮石斛母 瓶。
2.铁皮石斛驯化苗管养 一般提倡铁皮石斛种植企业(农户)栽种铁皮石斛驯化 苗,不提倡直接栽种瓶苗。由于铁皮石斛的瓶苗十分娇 嫩,好比保育箱中的婴儿,其出瓶移栽需要丰富的经验 和良好的温室设施条件才能保障成活率, 因此一般不能 图省钱而直接买瓶苗来种,尤其是刚开始种石斛的时 候。 铁皮石斛驯化苗是指瓶苗出瓶后在条件相对较好的 温室内,经过精心管养 2~3 个月的时间,已经适应大棚 环境和栽培条件的幼苗,其适应性、抗病性、成活率大 大提高,能够较容易栽种成活。
3.铁皮石斛种植 (1)环境要求 铁皮石斛对环境的要求比较严格, 选择合适的环境是栽 培成功的一半。 铁皮石斛应选择在海拔 800~1600 米左右,湿润冷凉的 环境中种植。生长适温 15~30℃,生长期以 16~21℃更 为 合 适 , 夜 间 温 度 为 10~13 ℃ , 昼 夜 温 差 保 持 在 10~15℃,无霜期 250~300 天;年降雨量 1000 毫米
以上。幼苗在 10℃以下容易受冻,一般铁皮石斛在 5℃ 以下开始落叶。 铁皮石斛栽培环境中空气相对湿度保持 80%左右较适宜,忌干燥、积水,特别在新芽开始萌发 至新根形成时需充足水分。以夏秋遮光 70%、冬季遮 光 30~50%为宜。光照过强茎部会膨大、呈黄色,叶片 黄绿色,生长缓慢或停止生长。 (2)设施要求 设施要求:铁皮石斛由于对环境要求较高,需在设施环 境中种植。搭建简易竹木框架大棚和钢架大棚皆可,但 一定要保证棚内通风良好,并设有内外遮荫网。若资金 充裕、长期栽培铁皮石斛可考虑建设钢架大棚,使用寿 命长,修缮率低。塑料膜根据资金、保温、使用寿命, 选择 12~15 丝的皆可。 苗床建设: 地栽:棚内所需土壤充分在太阳下晾晒,并用辛硫酸做 杀虫处理,杀死在土壤中残留的害虫及虫卵。在棚内用 砖或石头砌成高 15~20 厘米,宽 1~1.5 米的苗床,长度 视地形而定,上铺一层 5~10 厘米厚的碎石等透水性较 好的材料,最后铺一层厚约 10~12 厘米,发酵过的树皮 或木屑、椰壳、蔗渣、腐熟的落叶或苔藓作栽培基质, 苗床与苗床之间保留 40~50 厘米宽的通道, 以便日常栽 培操作。
床栽:可根据资金情况搭建宽约 1.2~1.5 米,高 80 厘米 左右的竹制或钢架的苗床, 苗床间配有 40~50 厘米宽的 通道以便日常栽培操作,也可搭建钢制活动苗床,床宽 和高与固定苗床相似,但只需留一个通道,以增加棚内 利用率。苗床底层铺一层 10~12 厘米发酵过的树皮、碎 木头、木屑、椰壳、蔗渣、腐熟的落叶或苔藓作栽培基 质。 推荐床栽,因为床栽比地栽透水性好,具有苗床中不宜 积水造成铁皮石斛根部腐烂,减少蜗牛、蛞蝓、地老虎 等地生虫害等优点,有利于石斛的健康生长。 若考虑长期栽培,栽培基质选择很重要,堆积发酵过的 树皮、碎木头及木屑耐腐蚀性,与苔藓、蔗糖渣和腐烂 的树叶等相比透气性好,且始终呈半腐熟状态,较适合 铁皮石斛栽培使用,是比较理想的栽培基质。 (3)移栽定植期管理 定植:选择无病、健壮、大小均匀的苗进行定植,将处 理好的按每丛 3~5 株,株距 10 厘米、行距 13 厘米的规 格种植于基质上,定植时以基质根部完全覆盖为宜,栽 种过深,基部的叶子容易腐烂引起病害,栽种过浅,根 基部生长暴露在空气中,不利于新根、新芽的生长。 也有农户选择采用扦插、高芽、分株等方法进行栽种铁 皮石斛, 此类方法在大黄草类药用石斛的种植栽培中将
详细讲述,但此类繁殖方法,存在种源难寻、历时长、 发展慢、成活率不能保证等问题,在铁皮石斛、齿瓣石 斛这俩种已经形成产业化种苗生产的石斛类型中不推 荐使用。 光照:栽种初期光照应该控制在 1000~13000Lux 为佳, 遮光率在 70%左右,此时幼苗还比较柔弱,根部吸水能 力较差,光照太强易出现脱水或***伤的情况。 温度:定植已经驯化好的苗,对温度的要求不像瓶苗那 样严格,一般温度不低于 10 度,无霜、无雪的情况下 都可以栽培,但快速生长的适温为 15~30 度之间,一般 选择春天、夏、秋三季定植,避免在冬季栽种. 湿度:空气相对湿度以 80%为佳,基质要“间干间湿” 即浇上时基质要湿透,但保证当天基质可呈“干”的状 态。切不要浇上过量,使基质总是处在潮湿状态或者基 质中有积水,此种情况很容易烂根、死苗。若空气中相 对湿度太低,开采用叶片喷雾、地面洒水等形式来补充 水分。水的 PH 值在 5 左右为好,不要超过 6.5,碱性 强(配合>7.5)的水不利于植株生长,甚至会使生长恶 化。 化肥: 定植 3 天后可喷洒一次低浓度的百菌进行病害预 防。定植一周内比宜施肥,一周后,慢慢有新根长出, 可使用 1~2 次氮、磷、 钾配比为 10:30:20 浓度为 1 克/
升的高磷钾肥促其生根。
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