南宁商用洗碗机降生于欧美，1929年德国的米勒（Miele）公司制造出了欧洲台电动家用洗碗机，只是他的南宁商用洗碗机外形还是较单纯的“机器”，没有和家庭全体环境亲密联络。1954年美国GE公司消费了台电动台式洗碗机，不只洗濯功能有所进步，并且零件体积外形也有所改善。1978年米勒公司又制造出了世界上台微电脑控制型洗碗机，使人机关系更为亲密，南宁商用洗碗机的家用性失掉了更好的表现。于是越来越多的洗碗机进到东方家庭。
   　南宁商用洗碗机按照洗涤方式可分为：喷淋式、涡流式、蒸汽式等
　　喷淋式洗碗机是通过电机驱动洗涤泵使洗涤液在一定的压力下从喷臂喷出，形成密集的热水流；喷臂由于受到喷水的反作用而旋转，使洗涤液来回地喷射到各式餐具上，对餐具进行喷射冲洗和淋刷。喷射水流对碗碟表面起机械冲洗作用，洗碗机专用洗涤剂对碗碟表面油污起化学清洗作用，热水起浸泡软化作用。三者联合作用，使碗碟表面油污和残渍分解和脱落，从而达到清洁的目的。
　　涡流式南宁商用洗碗机洗涤原理类似波轮洗衣机，餐具浸泡在一定温度的水中，底部波轮转动使水形成涡流，利用这种水的流动冲洗餐具上的污染物。
　　蒸汽式一般带有喷淋功能，蒸汽式南宁商用洗碗机是使用蒸汽发生器，使洗碗机内部充满蒸汽，软化污染物，再利用水流冲刷污染物。
　　南宁商用洗碗机按用途可分为家用和商用两类，商用洗碗机有传送带式洗碗机，飞引式洗碗机，门式洗碗机和台式洗碗机。家庭用南宁商用洗碗机主要有柜式和台式两种。
　　柜式和台式洗碗机按照安装方式可分为独立式和嵌入式。
　　独立式南宁商用洗碗机位置并不固定，可以在厨房中改变位置。
　　嵌入式南宁商用洗碗机与安装时固定在橱柜中。与橱柜融为一体，不能自由移动。

商用洗碗机安装接驳要求：

产品技术参数：