进口葡萄酒不同饮食和饮水，有很多的讲究和学问，假如把握了饮葡萄酒的诀窍，学会正确科学地饮酒，不仅不会伤害身体，而且还有利于健康。下面就饮各种进口红酒的时间、种类、饮量、佐菜讲述饮酒方式。 

        饮酒的时间

        一天中的早晨和上午不宜饮酒，尤其是早晨最不宜饮酒。由于在上午这段时间，胃分泌的分解酒精的酶—酒精脱氢酶浓度，在饮用同等量的酒精时，更多地被人体吸收，导致血液中的酒精浓度较高，（了解一下为什么酒精会让人醉）对人的肝脏、脑等器官造成较大伤害。 

        天天的下午14时以后饮酒对人体比较安全，尤其是在下午15~17时最为适宜。此时不仅人的感觉敏锐，而且由于人在午餐时进食了大量的食用品，使血液中所含的糖分增加，对酒精的耐受力也较强。所以此时饮酒对人体的危害较小。另外，人在空腹、睡觉前或在感冒时饮酒，对人体也有很大的危害，尤其是白酒对人体的危害较大。（延伸疑问：平常喝白酒对身体的危害也是比其他酒类大吗？） 

        饮酒的种类 

        酒有很多种类，比如白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒等。从人体的健康角度说，众多酒类中以果酒之一的红葡萄酒对人的健康最为有利。据研究发现，红葡萄酒含有一种被称为槲皮酮的植物色素成分。这种色素具有抗氧和抑制血小板凝固的的双重作用，可以保持血管的弹性与人体血液畅通，因此不易导致心脏缺血，所以经常饮用红葡萄酒可以削减心脏病的发病率。荷兰一医生观察805名男人发现，常饮红葡萄酒患心脏病的危险会降低一半。而法国人少患心脏病即得益此。白葡萄酒虽与其“同宗”，但因在酿制过程中槲皮酮丧失殆尽，故几乎无保护心脏的作用。 

       饮酒的饮量 

        人体肝脏天天能代谢的酒精约为每公斤体重1克。一个60公斤体重的人天天答应摄进的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重者应相应削减，把握在45克左右。换算成各种成品酒应为：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。红葡萄酒虽有益健康，但也不可饮用过量，以天天2至3小杯为佳。 

        饮酒的佐菜 

        酒对身体的危害大小，与血液中酒精的浓度有极大的关系，当空腹饮酒时往往会导致血液中酒精浓度急剧升高，对人体的危害较大。而在饮酒时选择理想的佐菜，不仅能满足饮酒者的口福，同时也削减了酒精对人体的危害。从酒精的代谢规律看，佐菜当推高蛋白和含ORGNITU维生素多的食用品。由于酒精经肝脏分解时需要多种酶与ORGNITU维生素参与，酒的度数越高酒精含量越大，所消耗的酶与ORGNITU维生素也就越多，故应及时补充。富含蛋氨酸与胆碱的食用品尤为有益，如在饮酒时应多吃一些新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。留意！切忌用咸鱼、熏肠、腊肉等食用品作为下酒的佐菜，由于熏腊类的食用品中含有大量色素与亚硝胺，在人体内与酒精发生反应，不仅伤害肝脏，而且会损害口腔与食道粘膜，甚至诱发癌症。