卖场中，温暖的光束打在葡萄酒瓶身上，显得十分“高雅”；消费者在超市买了几瓶葡萄酒，放在车尾箱，准备下次和朋友聚会时喝，喝不完就带回家放在室温环境储存……殊不知，以上这些行为，都是犯了葡萄酒存储的大忌。专家指出，葡萄酒是活酒，必须保存在18~20摄氏度的环境，但目前很多销售渠道不具备合格储存条件，导致葡萄酒存在质量隐患，很多消费者也缺乏相关知识，可能买到一些开始变质甚至已经变质的葡萄酒而不自知。