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私人酒窖在中国处于起步阶段 酒窖装饰设计产业具有发
发布日期:2013-03-08

国内近年来除了房地产外,其它投资市场行情一路下滑,但葡萄酒一直是表现出色的蓝筹股,犹如黄金,属于增值潜力极大的商品,其附属酒酒窖装饰设计产业也有着很大的发展潜力和空间。

随着葡萄酒行业的日益发展,葡萄酒公司的专业形象和专业服务都给广大消费者留下了深刻的印象,而整个葡萄酒行业的配套服务还有待提高。一直被广泛提及的葡萄酒市场培育、葡萄酒文化推广、葡萄酒知识宣传,其所能借助的载体、真正与消费者家庭日常消费紧密联系的则是葡萄酒酒窖

目前,消费葡萄酒的场所主要是在酒店、夜总会、卡拉OK厅、迪厅和酒吧(以上场所为直接饮用)。家庭购买葡萄酒多数在购买超市和购物中心。这是因为目前大众家庭较少习惯喝葡萄酒的习惯;也不知道葡萄酒需要贮存,存酒更合算,在家里也没有储存的条件。但是,随着国内经济的不断快速发展和人们日常生活水平的不断提高,这种状况正在为时尚和法规所改变。越来越多的家庭品酒和家庭宴会已逐步成为时尚,家庭藏酒也成为了时下流行的一种高品质生活品位和象征、而随着这种大众消费观念的提升和改变,后续家庭或将成为今后的葡萄酒的一个很重要消费场所,家庭酒窖也将成为葡萄酒市场的潜力股。一套拥有酒窖设计的私人别墅价格不菲,据相关数据显示,一座带有私人酒窖设计的别墅,它的价值可以上升7%以上。目前私人别墅酒窖在欧美国家随处可见,葡萄酒酒窖的设计在国外已经成为一门艺术学问,并随着葡萄酒的推广进入寻常百姓家,酒窖已成成为生活品味的象征。

私人酒窖在中国尚处于起步阶段,目前酒窖的设计制作虽然是装饰公司的盈利点,但是一个行业的兴旺必然有其整个产业链的烘托,上游产品再好,下游服务设施不能及时跟上,对于急于壮大的上游企业来说都是一种灾难。但是这种灾难不会持续太久,因为随着上游企业的发展,上游产品的日益改进和推广,人们对上游产品的需求日益增长。这是上游产品的消费者自然而然就会对下游产品产生一定的需求,这个需求长期得不到满足会产生一种放大的市场效应,这时作为下游的服务行业就理所当然的看到商机。 

当然,作为一个急速发展的行业来说,产业链各个环节的发展必须有一个意愿强烈的企业来进行。联合其他环节的企业共同发展不失为一个比较高效可行的方式。酒窖的发展是葡萄酒行业发展跨上新台阶必不可少的步骤,可以说他是葡萄酒融入人们日常生活、最快载体。葡萄酒企业如果想推动家庭消费,必须想方设法推动葡萄酒窖在国内的发展。葡萄酒酒窖作为高端房地产和高端装饰的诉求也将是一个亮点,如果加以很好地市场培育和宣传,也可以成为一大卖点。葡萄酒消费已经成为高端人群的日常需求,特别是随着葡萄酒知识的推广、葡萄酒鉴赏能力的提高,人们越来越认识到葡萄酒之于健康和身份地位的重要性和象征性。在国内高端消费群中葡萄酒酒窖已经形成了一定市场需求,此时如果葡萄酒公司能够进行一定的引导,联合房地产和装饰公司进行正确和理性的尝试,一个新的房地产卖点肯定会得到显现。酒窖在高端消费群体中,将象厨房一样成为生活必需,同时作为一个阶段的个性化产物也将与消费者的显赫身份融为一体。

藏酒也成为了时下流行的一种投资手段,这点已经为中上层人士所认识;许多眼光独到的企业家,发展商都瞄准这块肥得冒油的“肉”,都想分一块作为自己成功的捷径,然而相对中国的红酒市场来说,这块“肉”却早就被分得乱七八糟了,瓜分的后果,并不是把中国的酒窖市场推向一个更高的层次,相反却更混乱了;论速度,中国的发展无疑是惊人的,无论任何的发展,当然酒窖也不例外。高速发展的同时必然会带到不好的因素,反观中国的酒窖市场,相对欧美这些历史悠久的国家来说,中国的酒窖就像一个迷茫的年青人,在改革的浪潮中分不清方向,正在艰难地寻找着一个正确的方向,以有利于发展壮大。但相信随着随着大众消费观念的不断提升和越来越多的先进的酒窖设计理念的引入,再加上红酒和装饰行业的不断发展,相信国内的私人酒窖会有很大的发展前景,也一定会找到其方向大步向前迈进的。

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