1、酒窖选址 :酒窖位置的选择,原则是远离热源,并尽可能多地利用到地下墙体部分,地下室就是一个天然用作酒窖的好场所。但是,在寸土寸金的现代都市里面,并不是每个家庭都能拥有这样的一个地下空间。融美酒窖率先引起欧美成熟人工酒窖系统方案,利用科学的方法为您的酒窖建立起地窖般的仿生系统工程,实现葡萄酒的储藏指标。通过我们,你可以将酒窖设计在任何地方!
2、保温措施:墙体和顶面及地面必须做保温处理。墙体需要测量、计算得到一个比较准确的数值来满足各个空间的储藏要求。内墙面一般使用的是冰箱食品级保温材料聚氨酯。
3、酒窖门:门是整体酒窖中保温最薄弱的环节。可采用双层隔热中空玻璃门和实木门。最常用的木材是橡木和国内的一些硬杂木。
4、照明部分:照明选用冷光源。这是由于白炽灯会产生热能;荧光灯会产生大量的不可见紫外线,紫外线会严重破坏葡萄酒的酒体结构,所以都不能作为酒窖的照明光源。
5、酒窖空调:推荐使用欧美进口设备或选用低能耗、高配置的国内空调产品。
6、酒架的定做:将私家酒窖所以构成部分花费算做100%,那么作为主体的酒架大概能占据60%的份额。根据存放葡萄酒的数量、酒瓶规格,可以选用不同材质,定做满足预期风格和预算的酒架。酒架的材质非常多,木质、钢质或砖砌,规模和风格建议与酒窖整体风格一致。现在酒架通常采用实木材质,要有天然木质细腻纹理,紧致密实,防潮耐压,避震。材料是橡木。安装酒架时,首先要保证稳固性和强度。
7、陈列搭配:在酒窖设计中,为了突出私人酒窖的华丽与尊贵,通常会搭配艺术浮雕、风光油画、仿古装饰品、品酒桌等等,让专业与艺术完美结合,创造出尊贵经典的私人酒窖。
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