作为现代餐饮装修，环境是现代艺术表现的一个重要方面。在装修饭店的时候自成体系的整体环境结构，显示人类文化发展的相互关联，体现了现代社会以人为核心研究环境的观念和由此产生的对人的情感、精神因素的极大关注。所以，“现代饭店的研究课题之一是要用合理的方法突破技术范畴而进入人情与心理领域”，在现代饭店环境设计要素之中，人始终是主体，设计必须体现以人为核心的基本思想。

上海贵宾楼饭店于1990年9月22日开业，是上海较早的一家五星级宾馆，拥有套间客房，其中包括一套中式皇帝套房和一套西式总统套房。拥有6个餐厅酒吧。分别是：红墙咖啡厅、蓉园餐厅、明园餐厅、古都经典餐厅、古都扒房、喷泉酒吧和音乐影视酒吧。

以上海贵宾楼饭店装修为例，其中厅的竖向空间自公共部分一直上升到客房层项部，客房层走廊环绕中厅上空，它以竖向空间的巨大尺度，构成9层高度的中厅。由商店、餐厅和客房走廊围合起来的共享空间，其优美流畅的空间造型设计、富于变化的空间节奏、纵横交错的空间层次，加上一处处生机盎然的室内绿化和以自然与人工照明相结合的室内光环境、上下穿梭的露明观光电梯以及不同装束来来往往的人们，使整个中厅空间生动活泼而富于动感，显示出现代饭店建筑空间环境的鲜明特征。

饭店具有不同环境类型，但在装修上却应体现特定环境的共性。饭店的基本服务对象是不同国度和地区的旅游人群，他们不同的文化背景、经济条件、生活状况、习俗等，构成了建筑使用者的多样性。在装修中，如何体现从每一位旅客出发，给他们带去“宾至如归的感受”和“异国风采之印象”是装修的首要目标。饭店的整体环境，一方面应当舒适安全、方便合理；同时又要强调环境的风格特征，让旅客在不同的环境中获得丰富的精神体验，或宁静安谧，或深邃幽远，或富丽华贵，或热情浪漫，并通过空间语言和装饰手段带给人们以传统的、现代的、乡土的、国际的、纯粹的、变异的等多种建筑文化和艺术表现信息，在特定环境的特定设计主题之下，求得多样性效果，即把握住在统一性中求变化，在多样性中求统一的原则，使饭店装修环境的内容成为高层次旅游文化活动过程中的精品。

每一个餐饮装修项目都会有专门的项目经理和设计师全程跟踪，他们会到工地现场进行勘察，遇到问题随时解决，决不拖延，设计师的敬业精神和装修图纸的深化程度对餐饮装修项目的成功起着关键的作用，优鸿装饰通过不断的完善和学习总结，多年来已经得到了广大客户的一致好评。

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