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济南一杯好咖啡机——来自海驰咖啡饮料机

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速溶咖啡行业前景分析

    据《国际咖啡商务网》报道 2007719,的第二届中国国际咖啡业展览会在北京中国国际贸易中心开幕,哥伦比亚、巴西的咖啡经销商到中国参加咖啡展。在他们中间,有的经销商会到北京、上海、广州等城市,参加不同的展会。

据了解,近几年来,包括上海国际酒店用品博览会以及北京、广州的酒店用品展会上,世界各国的咖啡销售商频频亮相,究其原因在于酒店是咖啡销售的渠道之一,因此,咖啡销售商也非常看好酒店用品展。与此同时,酒店用品展也看到了市场的寻求,目前,已经有很多酒店用品展,将咖啡作为组成部分之一,以此满足采购商的需求。

业界人士表示,如果按照每年至少10%的速度增长,中国咖啡市场也是非常庞大。到2020年,中国将成为世界上潜力的咖啡消费的新兴市场。

尽管我国咖啡消费增长快速,但却以速溶咖啡为主要产品。据调查,在许多城市中绝大多数人爱喝速溶咖啡,占调查比例的92.2%,其次是三合一袋装咖啡,占比例的58.4%,而喝焙炒咖啡的人群,只占到16.8%。对此,业界人士认为,速溶和三合一咖啡在初级消费者群体中具有很大的市场。

80后的年轻群体,将带动咖啡市场的消费”, 一位多年从事咖啡进口贸易的郭先生认为,这一年龄层的消费群体,对新生事物的反应非常快速,他们对外国的饮食文化感兴趣并易接受,这将促进中国咖啡市场的成熟。

一份来自8个大城市的调查显示,咖啡作为一种口味独特的饮品,深受青年消费者的喜爱,中年和青年人是咖啡产品的主要消费群体。同时,男性消费者的人数远远超出了女性,其原因在于咖啡作为一种嗜好品更易受到男性的青睐。也就是说,中青年消费群体为都市上班一族。就经济实力而言,他们对这一部分的消费没有压力。随着咖啡消费群体的扩大,咖啡文化也应运而生,这在一定程度上吸引了越来越多的消费人群。

业界人士认为,目前中国人的咖啡消费市场仍然不大,但增长势头非常可观,中国咖啡消费年增长率为15%左右,而世界咖啡消费年增长率仅为2%。另一份统计数据表明,1998年起中国的人均咖啡消费量正以30%的速度逐年递增,而这也正是各大咖啡生产国和咖啡商热衷于到中国参展的主要原因。

一份行业报告显示,即饮咖啡市场在中国过去几年每年增长50%,2004年的统计数据显示,中国内地的即饮咖啡的市场为近7亿元,但仍处于刚刚起步的阶段。从年人均消费次数来看,中国内地人均饮用即饮咖啡0.11次,不仅和日本的107次相差甚远,也大大低于中国台湾(35次)、泰国(8.7次)和中国香港(4.9次)的水平。饮料行业预测这一品类将会继续爆炸性增长,未来十年年均增长率将高达35%以上。

BPW公布的数字,即饮咖啡在中国市场每年增长50%,目前中国的即饮咖啡市场空间近7亿元。另有数据显示,全球即饮咖啡市场的价值已接近100亿美元,不包括日本在内,该市场过去五年中平均增长了10.1%。

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