在过去的一年里，食品安全成为大家关注的焦点，我们回头看看，会发现每天都有食品检测不合格的新闻出现。速冻食品检测不合格，引起大家极度关注，结果检测标准变了，于是合格了。最近，又有几条关于速冻食品的事件。让我们一起来探讨“今天我们吃着明天才生产的速冻食品”。不合格食品销毁。

早产食品报废处理。2011年12月31日，偃师市工商局执法人员对该市首阳山镇310国道南侧区域进行检查时，在一火腿肠生产企业的成品仓库内，过期食品销毁意外发现一箱火腿肠外包装箱上的生产日期竟然是2012年1月5日，把外包装箱打开后，每根火腿肠的肠衣上也清楚地标明生产日期为2012年1月5日。

家住朝阳区潘家园东里的佟先生称，奶站给他家送的三元特品鲜牛奶竟然有“早产奶”。17日傍晚，送奶工按常例送奶到家。销毁证明他取奶时发现其中一瓶奶销毁填埋的生产日期为2012年1月16日，另一瓶是2012年1月18日。

对此，三元食品客服主管王永顺查看了被指为“早产奶”销毁报告的瓶盖后表示， “8”和“6”很相近，不好确定是不是“8”，也不敢说一定不是“6”。他又指出，经初步调查，在生产该批鲜奶的车间和负责送货的奶站均未发现生产日期标为“120118”的特品鲜牛奶。

2月22日，武汉市工商部门销毁处理查处的一批速冻“早产”水饺在汉阳被销毁。这批水饺焚烧销毁共3.8吨，虽有质量检验合格报告，但外包装上的生产日期被延后一个月左右。据悉，这些“早产”水饺的制造者，是去年毕业的大学生。

食品监管要严格，杜绝“早产”食品，让消费者更安全放心的食用。对于不合格的食品，过期的食品，因严格执行销毁处理措施。找销毁处理中心进行产品报废处理。