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什么是酒窖?
酒窖其实是对一些与酒有关的空间的总称。其中包括:酿酒酒窖和储酒酒窖。 我们所指的是酒窖主要是葡萄酒窖与洋白酒窖。总的来说,不管是葡萄酒还是洋白酒,都需要经历酒窖陈酿后方可出厂,至于出厂后是继续放在酒庄储酒酒窖还是在私家酒窖,就各有所异了.
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酒窖陈酿过程是对酒来说非常重要的一部分,这时对酒窖要求也非常高,但出厂后相对要求要低一些,就好像一个人成年了一样,相对来说对环境适应性要强。
下面所说的主要是指私家葡萄酒窖,即葡萄酒陈酿出厂后所需要的储酒场所,主要针对那10%左右的有长期陈年能力的好葡萄酒。
葡萄酒是否能成功被酿造出来与酿酒酒窖有着很大关系。不过能否更精彩则要看储酒酒窖对他的影响了。
酒窖内部设施需配备下列用具:
1.酒架: 摆放酒的酒架是极其重要的,上海ktv家具|上海ktv家具定做|上海酒店家具报价 无论从观赏性,实用性上来说都是首当其冲重要的一个环节,现在市场上的酒架从材质来说一般有实木酒架,铁艺酒架两种,这其中实木酒架是最长用的也是最适合瓶装酒储藏的酒架。
2.梯子:用于存货和取货。
3.推车:用于搬运货物。
4、品酒桌:用于品酒。