中熟杂交玉米，在试验3000株/亩密度下，出苗至成熟113—141天，平均124.9天。在重庆市海拔900米以下地区种植。以3月份播种育苗（日平均气温稳定通过12℃）为宜；亩植密度3000株左右，生产上注意防治倒伏。米胚特别大，占总重量的10%-14%，其中含有大量的脂肪，因此可从玉米胚中提取油脂。由于玉米中含有较多的脂肪，所以玉米在贮存过程中易酸败变质。玉米既可磨粉，又可制米。玉米粉没有等级之分，只有粗细之别。玉米粉可制作窝头、丝糕等。玉米粉中的蛋白质不具有形成面筋弹性的能力，持气性能差，需与面粉掺和后方可制作各种发酵点心。用玉米制出的碎米叫玉米渣，可用于煮粥、焖饭。