所谓品酒四香，有如下几点： 1.拿起一瓶白酒，打开瓶盖，一股浓烈的酒气冲出，鼻子闻着啧啧香，这就是有了“喷香”； 2.酒倒进酒杯后不久，屋子里飘溢着酒香味，这就有了“溢香”； 3.端起杯子把酒喝到肚子里，少倾打个嗝，酒气倒回来是香的，这就有了“回香”； 4.杯子里的酒喝完了，许久许久杯中还散发着酒香，这就是“空杯留香”了。
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