南宁日韩料理器皿/古人说“人之异于禽兽者几希”这句话时，大概是以道德为尺度，不会是从饮食文化的角度衡量。文明初起之时，“茹毛饮血”，连剥皮的手续都简化，所异于禽兽者，真是几希。南宁日韩料理器皿/文化发展到一定程度后，才开始讲究美食。文化者，文而化之，就是想将生活变得好些、美些，饮食从“充肠”到“适口”，就是一种文化活动。日本是一个多山的岛国，南北绵延甚长，不仅气候条件不一，地形也相当复杂。封建时期豪门巨室充分了解“不为无益之事，何遣有涯之生”的道理，所以总要极尽吃喝玩乐之能事。南宁日韩料理器皿/但近代以前，日本人不吃家畜，蛋白质只能以豆类及海鲜为主，加上各种野菜，虽没有营养不良的现象，但要以海味来表现“奢华”，恐怕不易。于是饮食之际，只能以气氛即布置，表现其社会阶级与教养，怀石料理于焉出现。南宁日韩料理器皿