诚信指数 2
一站通留言 客户留言 联系我们 联系我们 收藏此网站 发送消息
网站首页
火锅世家
重庆火锅技术转让
火锅技术转让新闻
招聘信息
联系我们
search 搜索网站中其它产品:
重庆火锅技术转让
皇福运火锅厨师网
火锅技术培训
您现在的位置:皇福运火锅厨师网-火锅技术转让 > 重庆火锅技术转让
 
重庆干锅技术培训

有 效 期: 长期有效
所 在 地: 上海市
了解详情,请立即咨询!
 

   
      1  2  3  
该公司共有 3条同类“干锅技术培训”信息       查看全部>>
详细说明
干锅发源于四川绵阳,属于川北帮川菜,在四川最为流行火爆的时间是在2003年初,当时最为的有干锅鸭掌,底菜用芸豆、香芹、青红肉椒、红苕皮为底菜,再用以特殊的秘制干锅底料和干锅香辣油作为辅助,鸭掌经过腌制后用高压锅压制,成菜特点是“入口即化、香辣可口、越麻辣越想吃”,另一个就是干锅鸭头,干锅鸭头是采用先卤后制的方式烹饪,同样要用到秘制干锅底料和干锅老油,一菜一格,看是不同其实同出一则,代表有,巴适馆的干锅鸭掌、干锅兔、干锅香辣牛蛙、干锅蹄筋、干锅带鱼。巴适馆干锅沿袭了传统四川人的口味上对麻辣二字的侧重,干锅的前身是在经典川菜中结合了烧鸡公、毛血旺、火锅的特色与特点,再以川北帮的独特烹饪技法加以改良而出的特色经典项目,吃干锅既迎合了舌根与舌尖对麻辣并重的依赖,又能在品尝完巴适馆干锅以后享受火锅的乐趣,两者合一,经济实惠,使火锅更加具有主题性。
推荐浏览
重庆火锅技术转让 火锅技术转让
重庆火锅技术转让 火锅技术转让
重庆火锅技术转让 火锅技术培训
重庆火锅技术转让 火锅技术培训
全鸭堡技术培训
全鸭堡技术培训
重庆老鸭汤技术培训
重庆老鸭汤技术培训
重庆红汤火锅培训
重庆红汤火锅培训

免责声明:本商铺所展示的信息由企业自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责,一比多公司对此不承担任何保证责任。

友情提醒:为保障您的利益,降低您的风险,建议优先选择商机宝付费会员的产品和服务。


皇福运火锅厨师网-火锅技术转让   地址:重庆火锅技术转让-上海皇福运火锅厨师网(火锅世家)   邮政编码:200000
联系人:皇先生   400电话:400-666-2680转1307   电话:13524713507   手机:18317110450   
技术支持:一比多  |  免责声明 | 隐私声明
增值电信业务经营许可证:沪B2-20070060     网站Icp备案号:沪ICP备05000175号
<%---站点编号 ----%> <%---页面编号 ----%> <%---页面参数1 ----%> <%---页面参数2----%> <%---页面参数3 ----%>