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      废油类：废液压油、废火花机油、废机油、废变压器油、废煤油（活水）、 废导热油（热煤油）、废柴油、废白矿油、 废白电油、废切削油、废松香油、废锭子油、 废索拉油、 废润滑脂、废真空泵油、废空压机油、 废松节油、 废齿轮油、 废导轨油等等。

店主：辣椒就盖住了。

属于废弃油脂的烤鸭油在这家小店摇身一变竟然成了好东西。专家提醒市民，在一些小店用餐时，如果发现汤料颜色过深，或者味道过重的时候，可得注意了。

公共营养师 蒲泽：烤鸭油有个骚味，辛辣的食物可以遮挡这种味道。

按照规定，烤鸭油不能作为食用油使用和销售，记者马上把了解到的情况反映给了有关部门，查处行动随即展开。

在这个烤鸭店，执法人员发现，这里面的烤鸭油已经收集了满满的一大桶 ，卫生条件非常的糟糕。

店主：这是烤鸡，烤鸭的废油。

执法人员：你这流向是哪里去了？

店主：有收废油的。

执法人员表示，即使店主把油卖给了废油回收站，也应该提供相应的证明。

执法人员：这个地方先暂时停下，不符合食品安全要求。

执法人员：你酸辣粉制作工艺是啥？

店主：辣椒是自己熬的。

店主：色拉油。

真的是色拉油吗？在执法人员的追问之下，这位店主承认，他确实曾用过烤鸭油。

店主：那加的很少，烤鸭油。

记者：你不能用这个东西啊。

店主：哦，行啊。

随后，执法人员给店主下达了调查通知书，相关部门对烤鸭油的具体流向也开始展开调查。目前我国一天产生餐厨废弃物约3000万吨，其中70%被用来喂猪，还有一些废弃油脂成了非法炼制“地沟油”的原料，剩下的部分有些与家庭垃圾一起堆放在垃圾站。打击“地沟油”黑工厂关乎人民食品安全。为了尽快建立利国利民的餐厨废油回收处理利用产业体系，建议如下：

　　1.预防为主，源头切断，餐厨面包房等涉及饮食的单位在申请开业前，必须提供已签约废油回收公司的合同书主本，并定期将回收公司付给餐馆等的收据资料检查登记备案。

　　2.把废弃油、地沟油回收处理，变废为宝，生产为生物柴油，降低我国经济对石化燃料的过高依存度。加大对废油处理转化新技术研发支持力度，使我国废油回收利用真正成为一个朝阳产业，使其转化为有机肥、饲料、生物柴油、化工原料以及用于沼气发电等。如日本市售废物食用油处理剂加入废油中可生产出清洁厨房的肥皂来。学习日本政府较高价买到专业公司回收的“地沟油”后，将其提炼为垃圾转运车的燃料。但回收废油资质要严格认证，从收集、运输、保管到再生，都必须符合循环社会的要求。

　　3.各级政府都应把占餐厨废油回收体系建设及餐厨废油资源化利用列入议事日程。重在常抓、重在机制、重在细节。如厨房设施设计防食物残渣和油脂漏网，下水管中设置“回水弯”，使废油总漂在上面，利于收集回收。回收处理范围：
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