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2009年6月1日实施的食品安全法为全面加强和改进食品安全工作，实现全程监管、科学监管、提高监管效率、提升食品安全水平提供了法制保障。便携快速的检测手段已成为食品安全监管检测的重要方向。食品安全检测需要做到固定与移动相结合、常规与快速相结合、便携的快速检测设备侧重于现场的检测初筛，是固定实验室的前沿触角和有益补充。
我们根据客户需求，推出一套完整的食品快速检测解决方案。适合食品生产企业、农业生产基地、质量监督、农贸市场、工商行政管理、卫生行政管理、农业行政管理和商务行政管理等部门的多种监管检测需求，同时也能限度地满足食品工业企业提高自身检测能力的要求。
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序号
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类别
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检测项目
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检测限
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适用范围
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1.
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微生物
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细菌总数
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10cfu/mL
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肉制品、饮用水、饮料、主食等。
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2.
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重金属
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砷
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0.05 mg/kg
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海水产品类
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3.
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铅
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0.2 mg/kg
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蔬菜类、水果类。
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4.
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农残
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有机磷及氨基甲酸酯类
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定性
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蔬菜类、水果类相关食品。
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5.
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兽残
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磺胺二甲基嘧啶
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50ppb
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肉类、水产类、海鲜类、禽蛋类、冷冻禽肉等
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6.
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孔雀石绿
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15ppb
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水产类、海鲜类
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7.
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莱克多巴胺
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5ppb
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肉类、水产类、海鲜类、禽蛋类、冷冻禽肉等
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8.
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氯霉素
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0.1ppb
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肉类、水产类、海鲜类、禽蛋类、冷冻禽肉等
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9.
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四环素类
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10ppb
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肉类、水产类、海鲜类、禽蛋类、冷冻禽肉等
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10.
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盐酸克伦特罗
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5ppb
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猪肉
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11.
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毒素
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黄曲霉毒素B1
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1ppb
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粮油类（大米、谷物等）
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12.
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黄曲霉毒素总量
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1.75ppb
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粮油类（大米、谷物等）
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13.
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动物疫病类
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禽流感H5病毒抗原快速诊断
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动物疫病类
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14.
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新城疫抗体快速诊断
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动物疫病类
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15.
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H9亚型禽流感病毒抗原胶体金免疫层析
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动物疫病类
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16.
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猪口蹄疫抗体
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动物疫病类
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17.
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猪圆环病毒抗体
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动物疫病类
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18.
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猪蓝耳病病毒抗体
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动物疫病类
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19.
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猪伪狂犬抗体
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动物疫病类
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20.
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猪瘟病毒抗体
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动物疫病类
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21.
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添加剂及非食用物质添加
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甲醛
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1.0 mg/kg
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水产类、海鲜类、调料类、牛百叶、牛肚、鸭肠、蹄筋等水发产品，以及面粉、米粉、腐竹、豆制品、粉条、白糖、银耳、冬笋、啤酒等相关食品。
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22.
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亚硝酸盐
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1.0 mg/kg
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蔬菜类、水果类、调料类、肉制品、酱腌菜、其他腌制罐头，牛乳粉、鲜肉类、鲜鱼类, 蔬菜类，婴儿配方乳粉，鲜蛋类等相关食品。
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23.
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硝酸盐
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50.0mg/kg
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蔬菜、饮用水相关食品。
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24.
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二氧化硫
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1.0 mg/kg
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水果类、干果类、咸菜类、调料类、黄花菜、银耳、莲子、龙眼、桂圆、虾仁、白糖、冬笋、白瓜子、蜜饯、葡萄酒、果酒、果脯、腐竹、粉丝、竹笋、蘑菇、酸菜、豆芽等相关食品。
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25.
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吊白块
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5.0mg/kg
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咸菜类腐竹、粉丝、面粉、竹笋等相关食品。
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26.
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过氧化氢
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10.0mg/kg
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水产类、海鲜类、卤菜、肉松、松花蛋、牛百叶、牛肚、鸭掌等水发产品
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27.
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味精中硫化钠
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0.1 mg/kg
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味精
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28.
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硫氰化钠
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1 mg/L
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牛奶及奶制品
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29.
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苏丹红
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5ug
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鸡蛋、鸭蛋、辣椒面等
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30.
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其它
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氰化物
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0.05mg/kg
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肉类及干果类、矿泉水、植物蛋白饮料、蒸馏酒
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31.
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过氧化值
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0.15mmol/kg
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干果类、调料类、食用油
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32.
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工业碱
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0.1g/kg
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食用碱
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33.
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酱油总酸与氨基酸态氮
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总酸：0.45g/100ml 氨基酸态氮：0.078g/100ml
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酱油
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34.
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木耳掺杂硫酸镁
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0.1％
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木耳
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35.
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木耳吸水量
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木耳
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36.
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食醋中总酸
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0.3g/100ml
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食醋
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37.
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食醋中游离矿酸
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5ug
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食醋
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38.
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水溶性非食用色素
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5ug/g
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调料
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39.
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食用油脂酸价
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0.5mgKOH/g
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食用油
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40.
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糖精钠含量
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150 mg/kg
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咸菜、调料
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41.
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味精谷氨酸钠
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2.6％
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味精
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42.
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芝麻香油纯度
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0－100％
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芝麻香油
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43.
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注水肉
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定性
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猪肉
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44.
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大米新鲜度
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定性
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大米
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45.
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大米液体石蜡
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定性
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大米
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46.
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蜂蜜果糖、葡萄糖
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40％
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蜂产品
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47.
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奶粉蛋白质
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5.0g/kg
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液态奶、奶粉
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48.
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挥发性盐基氮
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0.5 mg/100g
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肉类、海产品
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49.
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茶多酚
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10 mg/kg
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茶饮料
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50.
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食盐中碘
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1 mg/kg
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食盐
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51.
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蜂蜜中蔗糖
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0.1 g/100g
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蜂蜜
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52.
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肉类新鲜度
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肉类新鲜度
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53.
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酸度计
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笔式
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54.
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电导率仪
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笔式
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55.
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食品中心温度计
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笔式
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56.
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食用油中桐油
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食用油
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57.
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食用油中大麻油
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食用油
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58.
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食用油中巴豆油
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食用油
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59.
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食用油中矿物油
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食用油
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60.
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61.
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游离性余氯
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水质
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62.
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红葡萄酒掺伪
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葡萄酒
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63.
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豆浆生熟度
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豆浆
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64.
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茶饮料中茶多酚
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茶饮料
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65.
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硼砂
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肉类、水产品、米面照片、糕点
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66.
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双氧水
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水产及肉类干鲜品及肉制品
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67
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甲醇、乙醇
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酒类
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69
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过氧化苯甲酰
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面粉
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70
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食用色素
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调味品
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