最近,赣南脐橙双喜临门:一喜,今年脐橙又有一个好收成;二喜,“赣南脐橙原产地域产品保护”日前通过了国家质检总局组织的专家审查,“赣南脐橙”将作为知识产权受到法律保护。笔者欣喜之余,不由得把赣南脐橙与数千里外的烟台苹果进行比较。
赣南与烟台都是地级市,都是全国有名的果业生产基地,也都有“原产地保护”金字招牌,但果业差距惊人。今年,烟台苹果总产400多万吨,全国人均3公斤,而赣南脐橙才突破30万吨,人均不足半斤果。
说烟台生产苹果历史悠久,不错。但赣南从改革开放初期就引进了脐橙,生产时间也不算短,为何刚开始发展速度很快,随后进入了停滞阶段?原因是多方面的,其中一个重要原因是农民存在“物贱伤农”顾虑,尽管知道脐橙效益良好,仍不敢放手生产,耽误了赣南脐橙发展的大好时机。
规模和价格是一对矛盾,在农业生产中表现得尤其明显。由于市场供求信息滞后,往往物贱伤农,严重挫伤农民的生产积极性。但据此得出农业生产不要规模的结论,值得商榷。比如,今年烟台苹果不但丰收,而且价格差不多是去年的两倍。为何出现价量齐飞的形势?一个重要原因在于该市通过开拓市场,先后拿回了近15亿元的购销合同,同时,加工业兴起,消化能力达70多万吨。可见,通过开拓市场、兴加工业,可以化解规模风险,大规模也能带来高价格、高效益。
无数事实证明,农业生产没有规模就没有效益,生产成本将更高,抵御市场风险的能力更弱。赣南脐橙一直把美国新奇士脐橙作为竞争对手。但是,很多广州客商认为,赣南脐橙开发规模太小,产量远远满足不了珠三角、港澳和东南亚市场,更不要说覆盖全国。而美国新奇士脐橙以满足世界市场为目标,生产规模、产业化程度远非赣南脐橙可比,价格却更高。
“心有多大,舞台就有多大”。赣南人立下雄心壮志,到2015年,面积扩张到300万亩,产量200万吨,使赣州真正成为全国、亚洲、世界的脐橙主产区。但愿这个理想能早日实现。
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