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食品篇观点4:中小企业产品开发可以不要风格
发布日期:2007-11-21

中小企业产品开发可以不要风格

 

上海超限战策划 沈志勇

 

  为什么可以不要风格?

  在产品和品牌同质化的时代,只有风格、个性才能创造竞争优势。

  当产品的同质化程度愈高时,产品彼此之间就愈缺乏明显的实质差异,消费者在选择商品时就愈少运用理性的思考。

  在这种情况下,企业就要创造一个有个性的前后统一的品牌形象去影响消费者,而品牌形象就是一个品牌不同于其它品牌的个性。品牌形象落到实处,则是产品,品牌走个性化道路,产品开发也必须要走个性化的风格。产品风格愈是突出,品牌形象就愈是鲜明,就愈具有竞争性。

  同样是武打演员,李小龙的风格是凶狠,成龙的风格是幽默,李连杰的风格是套路正统,所以他们都有竞争优势。

  作为烈性酒,伏特加的品牌风格是尊贵和时尚,它的产品开发也完全走的是尊贵和时尚风格,它通过持久的坚持瓶子的独特造型与时尚潮流的巧妙结合,而去营造至高无上的尊贵感和时尚感,现在它已经成为时尚和经典的代名词。

  我们如果按照这种观点继续推论下去,就会得出一个结论:一个品牌既然给自己定了位,有了自己的品牌风格,那么,产品开发也应该遵循品牌风格,按照品牌风格来开发。也就是说,一个企业,应该要有自己的产品风格

  对于国内企业来讲,特别是对于很多中小企业来讲,事实果真如此吗?

  诚然,拥有自己独特的产品风格,是一个品牌发展的目标。消费者只要看到这种风格的产品,就能想到它是什么品牌;看到是什么风格的品牌,就能想到它产品的样子。就象芝华士的产品,就象伏特加的产品,就象很多国际知名洋酒品牌的产品那样。

  总之,什么样的品牌风格,就要有什么样的产品风格,这个道理似乎再简单不过了,似乎也是天经地义的。

  但是,对于很多国内中小企业,这个理论却不一定合适。

  国内很多中小企业,产品开发力量薄弱,没有自己的核心技术和核心研发能力,有时甚至没有企业专有的产品开发人员,你说,这样的中小企业能开发出有固定风格的产品出来吗?要让企业按照独有的品牌风格来开发产品,这种要求合适吗?等它费了九牛二虎之力开发出来,市场还有小企业一杯羹吗?

  答案当然是:没有。

  因此,对于一些不具备产品研发实力的中小企业来讲,要打造有鲜明个性的产品风格,就特别难于做到。

  于是,我们建议,对于这一类中小企业,产品开发不一定要有自己独特的风格。

  中小企业的目标是产品能卖,只要能卖货,管它什么风格,即使是大杂烩,即使是拼凑,也在所不惜。

  总之,那些不具备产品研发实力的企业,没有这个能力,我们不要强求它,强求亦无用。最实事求是的、最量身定造的策略,有两个:一个是学会"",另一个是学会"组合"

  中小企业产品风格要靠""

  所谓"",就是自己没有,靠"借别人的"。一个企业如果有能力去创造产品风格,当然。但不会创造,并不等于就没有成功的机会,自己不点灯,借用一下别人的灯光,也是一种有效的策略。

  ""有两个借法,其一是"跟随主流";其二是"部分模仿,部分创造"

  什么是"跟随主流"呢?

  作为一个弱者,作为一个后来者,中小企业应该懂得,最快捷的成功办法,是借主流消费的"骤雨",站在巨人的肩膀上,烘云托月,借日生辉,不费多大的力气,搭上那班高速前进的班车,使自己也高速前进。

  "小糊涂仙"酒在品牌开创之初,其酒瓶采用的是类似茅台酒的圆柱型瓷瓶,之所以采取这种跟风的包装策略,"小糊涂仙"的目的很明显,因为"小糊涂仙"要通过这个举措让消费者有种似曾相识的感觉,最后达到"茅台镇传世佳酿"的认知效果,这样它就根正苗红,或者"系出名 门"了。所以,有的时候通过模仿可以加快被消费者认知。

  小企业就应该这样,要学会跟随,当这个产品已经进入高速成长阶段时,强大的牵引力将会带上你的同类产品一起高速前进,这时你得赶紧挤上"这节车厢",就好象当老虎奋力把大黄牛制服后,它把大腿肉吃完就摸摸胡子舔舔舌头走了,因为它只能吃那么多,这时你要来得早的话,还能吃吃排骨肉脖子肉什么的。

  中小企业产品研发"借力打力"的另一个方法是:"部分模仿部分创造"

  要么是"核心技术模仿,产品外观创新"。做不到的就模仿,做得到的就创造。

  其实,白酒行业在产品酒体本身,是很难有大的创新突破的,白酒品牌所能做的,大都是在瓶型、包装和产品诉求上做区隔。找出目标市场的白酒宠爱,实施模仿策略。需要注意的是,要找价位接近、包装受欢迎的模仿,这样可以保证在最短的时间内火起来。

  中小企业产品风格还要靠"组合"

  中小企业产品研发的第二个策略是:"组合",即产品的组合。大部分产品不需要风格,小部分产品有风格。有风格的一款或两款产品做形象,没风格的大众化的绝大多数产品用来跑量。

  我们认为,国内品牌的产品开发风格,应该走极端。做形象的产品要走个性化的小众路线;跑量的产品要走大众路线。

  做产品开发,做不得骑墙派,做不得墙头草,还是爱憎分明更好些。企业在产品开发风格的选择方面,切忌走中间路线。

  也就是说,对于产品开发,要么、最个性,要么最基础、众,千万不要走中间路线,中间路线就是不伦不类路线,更是中不溜秋路线。中间路线的初衷是想个性和大众两边都讨好,结果两边都不讨好。

  因为在中国消费者中,只有少部分高收入和城市年轻群体,他们的消费可能已经进入个性消费时代;而绝大部分的二三线普通市民,包括占中国人口绝大多数的农民,他们的消费还是大众化的,个性不起来。

  因此,我们认为,中国的消费,呈现出两极分化的态势,一小部分人群,趋向个性化;绝大部分人群,趋向大众化;中间路线的消费者,则少之又少。

  有鉴于此,中小企业的产品组合就有了依据,少量的有风格的产品,迎合少数趋向个性化的人群,做形象,不求跑量;大量的大众化的产品,迎合大众人群,跑量为主,形象次之。

  小结:

  综上所述,中小企业对待产品研发风格的态度,应该是有能力就追求风格,没有能力不妨去""能力;或者做不到全线产品有风格,但可以先让少部分产品风格起来,大部分产品仍然去""风格,采取这种"组合"的方式完成自己产品的风格。

  一句话,只要能卖货, "不管白猫黑猫,抓到老鼠就是好猫"

 

 
 
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