烤全羊|成都农家乐|成都特色农家乐 成都农家乐烤全羊是集蒙古、新疆烤羊技术之长,由四川厨师主理,将活羊宰杀洗净加入十多种佐料,再用木炭暗火烧烤而成。成都农家乐它完全去除了羊肉的膻味,却保留着新鲜野味感。经过烧烤的羊肉外表微黄、香脆新鲜,加上一层薄薄的孜然,即使嚼完了羊肉,口中那肉汁的清香依然经久不散。成都农家乐天府烤全羊的吃法更是洋溢着西域风情的粗犷,宾客自已动手随意切割品尝,羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素。羊的脂肪熔点为47度,因人的体温为37度,成都农家乐就是吃了也不会被身体吸收,所以不容易发胖。羊肉肉质细嫩,容易被消化,多吃羊肉可以提高身体素质,提高抗疾病能力。所以现在人们常说:“要想长寿,常吃羊肉”。
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