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2012年11月29日农家乐里吹起异国风

湖州德清县有一批外国人依托莫干山、莫干湖得天独厚的旅游资源，办起农家乐，俗称洋家乐。2007年，南非人高天成（中文名）骑车到莫干山游玩时被当地优美的自然环境所吸引，高天成和几位朋友租下了六套土房在莫干山镇三九坞自然村开出洋家乐。

目前，德清县拥有开业营业的洋家乐35家，床位数达600张，2011年接待人数8.2万人次，营业额达0.7亿元。2012年，预计接待境外游客达7万多人次。

洋家乐的发展给德清农村带来巨大的变化，以前没人居住的旧房子经过装修一下令人耳目一新，村里的道路整洁了、人气旺了，一些村民除了普通话还能来几句英语，妇女们更是既能做出当地丰盛的中式菜肴，又学会了做西餐。

洋家乐围绕低碳环保主题，利用旧原料，根据房子本身的特点进行设计，装饰体现出自然与现代感的融合。创意的是对猪槽的使用，下面凿了个下水孔，成了一个双人使用的洗手盆。

这里没有空调、没有煤气，夏天靠电风扇，冬天靠每个房间安装的火炉，烧的是本地废木料、木屑压缩制成的柴禾。推崇“裸家族”（naked family）理念：放下一切！把自己交给自然，过一种简单的生活，静听四周的鸟鸣声、山间的流水声、竹海的摇曳声。

法国人司徒夫经营的法国山居庄园洋家乐位于莫干镇紫岭村，这个山乡因司徒夫充满法国风情。司徒夫曾担任国际知名品牌推广公司高管，后在上海经商。“中国人说我这儿是洋家乐，我却对我的朋友说，这儿是中国的农家乐，是中国农民住的地方，他们就很喜欢来。”司徒夫说，“我的想法很简单，就是要做好洋人认可的农家乐，把的服务呈现到每个细节上。我认为，农家乐里吃法国大餐没什么不可。就如中国人到外国玩，还是中国菜。”

另一家知名的洋家乐名叫西坡29号。它隐匿于竹林深处，视野开阔，远山叠翠，一砖一木与自然合为一体。来西坡29号洋家乐，耳畔是啁啾的鸟鸣，风吹竹叶的簌簌声。舍馆内随意摆放着一些旧东西：古董太师椅、老书刊、老式的收音机……黄昏时，院中树上的那盏马灯会被点亮。暖暖的灯光，错落的原木桌椅，让人眷恋。

德清县副县长陈佐平说，洋家乐在德清的兴起，是莫干山处处透绿的生态起到卖点。下步，要做好见缝插绿、荒地还绿，营造“村在林中、林在村中”的乡村绿化格局。省农办经济发展处处长楼晓云认为，洋家乐作为一种农家乐的经营业态，从起步到现在被人们所接受，说明高端人群消费的农家乐大有市场。洋家乐的消费人群定位较明确，这个定位得益于接近上海、杭州等城市，而又与莫干山的绿树、花香、秀美融合得天衣无缝。