旋转蒸发器由电机、恒温加热装置、可旋转的蒸发器(圆底烧瓶)、冷凝管和接受器组成。蒸馏时，由电机带动蒸发器旋转，在减压(或常压)条件下，恒温加热。由于蒸发器的旋转，液体附于瓶壁上形成一层液膜，加大了蒸发面积，使蒸发速度加快，所以它是浓缩溶液、回收溶剂的理想装置，特别适合对热敏感物质的浓缩。

使用旋转蒸发器时需注意:①燕馏前，必须在烧瓶接头磨口处涂抹一层真空脂或凡士林，以保证抽真空时不漏气和燕馏结束时容易取下烧瓶。②在蒸发器中加入待蒸馏液体，抽真空，打开冷凝水再加热。③减压蒸馏时，当温度偏高、真空度较低时，瓶内液体可能会产生暴沸现象。此时，只要及时转动擂管开关，通入空气降低真空度即可停止暴沸。对于不同的物料，应找出合适的温度与真空度，以平稳地进行蒸馏。④停止蒸馏时.先停止加热，再切断电源，使装置通大气后停止抽真空。若烧瓶取不下来，可趁热用木槌轻轻敲打，以便取下

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