三菌鲜汤：“鲜浓有宜，淡薄无腻，口感顺爽，营养丰富”，三菌鲜汤系皇城老妈火锅之新品锅底，以天然竹荪、松茸加优质羊肚菌精制而成。有“真菌之花，菌中皇后”美誉的竹荪加世界名贵食用菌松茸和鲜嫩可口的羊肚菌相熬煮，具强身祛病、提神理气等多种功效，是锅底中难得佳品。
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