人们把那些果实无法留种繁殖的植物，称为“转基因植物”，没有种子的水果和果核成型不良的水果，植物成熟透了而无种子的蔬菜。虽然是当年的种子植物，但是无法发芽育种的坚果类食物。无法用正常方式繁衍后代的畜牧称为“转基因畜牧”。把那些用“转基因食物材料”做出来的食品称“转基因食物”，以及加工食品工艺中，添加了能促使食物基因转变成对人体有伤害的物质，食品中添加了化学转基因的添加剂之后做出来的食品。这些因素是“转基因食品”词语由来的原因。