要清楚风冷式的冰箱为什么无霜，我们不妨先看一下直冷式的冰箱为什么会结霜?霜是水蒸气的白色结晶物，当水蒸气突然遇到温度很低的物体时，就会在其表面凝结结霜。我们都知道冬天玻璃的表面会有霜，因为室内的温度比较高，室外的温度较低，当水蒸气遇到玻璃的时候(玻璃额定一面暴露在室外，所以温度低)，就会在桌面上凝结，从而形成霜。

        直冷式的冰箱，由蒸发器进行制冷，蒸发器在冷冻室内，与冷冻室的内壁直接接触进行热交换。这些蒸发器由S型的制冷盘管组成，压缩机制出的冷气流经管道，因此管道温度很低，通过这些管道间接降低冰箱内壁的温度，从而实现热交换，逐步降低冰箱的温度。

        当冰箱里的空气遇到温度较低的冰箱内壁时，就会在它的表面形成霜，这就是直冷冰箱有霜的根本原因。冰箱结霜后会影响热交换的效率，造成制冷能力下降，需要用户手动去除掉。

        如果您正在使用的是老式直冷冰箱，又遇到了冰箱结霜的问题，淮北厨柜在此建议，可以通过以下方法进行科学的除霜。

        淮北厨柜告诉您、检查补偿开关是否打开。很多冰箱都有补偿开关，之所以会设置这个开关，是因为当冬天外部温度降到零度以下时，冰箱的感温头会误认为外界温度就是冰箱温度，从而失去灵敏度。打开补偿开关，就会让压缩机处于强制工作的状态。如果夏季打开补偿开关，压缩机长期工作，就会形成结冰。

        淮北厨柜告诉您第二、正确使用开水。如果冰箱的霜结的很厚，需要快速去除，也不能使用热水直接浇冰箱内壁的方法，这样容易让冰箱内壁在极具的热胀冷缩中受到破坏。可以拔掉电源，拿容器放一些开水进去，让冰箱里循序渐进地进行热量中和。

       淮北厨柜告诉您 第三、定期除霜。如果你发现家里的冰箱非常容易结霜，又不想立刻更换一台的话，就需要定期对冰箱进行除霜。因为冰箱结冰太厚之后，就会影响制冷管和空气的热交换效率。具体的周期，需要根据家中冰箱的结冰程度而定，一般应该看到有明显的霜层之后，就手动进行除霜。

        淮北厨柜告诉您风冷冰箱的原理是利用空气进行制冷，高温空气流经内置的蒸发器(与冰箱内壁分开)的时候，由于空气温度高、蒸发器温度低，两者直接发生热交换，空气的温度就会降低。同时，冷气被吹入冰箱。风冷冰箱就是通过这种不断的循环方式，来降低冰箱的温度。

        淮北厨柜告诉您可以看出，风冷冰箱的原理和空调类似。可以想象的到，由于空气的流动性很强，冷空气密度较大，会和热空气产生一个对流作用。就是说“冷源”会在冰箱内均匀地传播开，对所有的食物达到均匀的降温作用。直冷式冰箱利用内壁的温差进行降温，可想而知，靠近内壁的区域温度较低，远离内壁的区域制冷效果会稍差。

        淮北厨柜告诉您然而，空气中永远存在这水蒸气，水蒸气遇冷会凝结，所以冰箱中只要存在着热交换，就会有霜的形成。那么，霜去了哪里呢?原来，风冷冰箱并不是无霜，而是霜凝结在了蒸发器的上面，因为它在冰箱的内部，我们打开冰箱门无法直接看到，所以形象地称为无霜。针对这部分霜，目前主流的技术是通过热蒸发来去除，就是当冰箱工作一段时间之后(一般8小时左右)，冰箱暂停制冷，启动除霜加热系统。凝结的霜受热后会变成水，再通过专用的导管排出(或直接蒸发成水蒸气)，这个工作是冰箱自动完成，不需要用户手动处理。因此，很多业内认识又把无霜冰箱形象称为自动除霜。

       淮北厨柜告诉您 弄明白了无霜冰箱的工作原理，相信很多网友不会再担心风冷无霜仅仅是个噱头。现在风冷式的冰箱已经称为了主流，很多品牌的高端产品基本上都采用这种技术。和直冷式冰箱相比较，风冷式冰箱的价格还是要高出一部分。

        淮北厨柜告诉您很多人认为直冷式的冰箱因为没有快速的空气流到，所以食物内部的水分不容易被吹干，保鲜效果更好。其实这种观点是不正确的。因为直冷式的冰箱有一个的问题，就是空气中的水分不断被凝结为霜，空气中的水分丢失，干燥的空气对于食物保鲜是不利的。因此，说风冷式冰箱比直冷冰箱更容易“吹干食物”，其实是一种误解。同时，风冷式的产品利用流动的空气制冷，比直冷式利用热交换制冷，更加迅速。

        淮北厨柜告诉您但是，风冷式冰箱由于内部结构更加复杂，因此产品的制造成本更好，另外一方面，产品的体积也大于直冷式的冰箱。还有，由于内部空气在不断流动，风冷式的产品也更加容易形成食物“串味”。食物串味的问题不是无法解决，大部分品牌的冰箱都会通过分层分区的方式来解决，但这么做的结果是增加了成本和产品的体积。

        淮北厨柜告诉您最后，现在的用户越来越多的喜欢购买大冰箱，需要了解的是，直冷冰箱由于利用遍布四周的制冷管道来进行“吸热”，冰箱大了，这部分成本就会呈正比的增长。风冷冰箱由于利用了空气的自然流动性，所以只要提升压缩机的功率就行，因此大冰箱大都采用风冷式的产品。

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