江苏省连云港市赣榆县泥鳅介绍：

江苏连云港市泥鳅养殖最集中的地区之一，目前，全镇标准化养殖面积11000余亩，亩均效益达两万元，有近6000余户农民从事泥鳅养殖或为其配套服务，全镇泥鳅总产值达到3.2

亿元，人均增收7100余元。今年1至4月，经检验检疫合格的对韩出口泥鳅达到173批、2537吨、货值766.7万美元，同比分别增长147％、157％和211％，接近去年全年出口量的一半

，出口量名列全国。老百姓把泥鳅称为让他们发财致富的“金鳅”。
  10多年前，连云港地区就有泥鳅出口，当时，农民主要是从天然水域捕捞，泥鳅品质不高、出口量也很小，不能完全满足国际市场的需要。看到泥鳅出口市场行情很好，当地一

些老百姓就想通过人工养殖来提高泥鳅产量。在经过一段时间的摸索后，农民掌握了人工养殖技术，并很快在当地推广开来，泥鳅产量实现较大幅度增长，出口数量也不断扩大，

成了连云港地区特色出口农产品。
今年1~4月，连云港市完成泥鳅出口额1700万美元，同比增长5%，出口量占全国出口量的95%。出口泥鳅一直是连云港口岸的“名片”产业，也是检验检疫部门重点帮扶对象。为有

效提高出口泥鳅质量，连云港检验检疫局加大源头监管力度，积极创新监管模式，确保连云港泥鳅出口稳步提升、领跑全国。
连云港市泥鳅出口一直占据韩国８０％左右市场份额，今年８月份泥鳅出口大幅增长主要得益于连云港市出口泥鳅质量稳定，同时，韩国于今年７月份调整了对泥鳅的检验检疫标

准，将泥鳅检测的项目由２０多个降低到２个，连云港市出口泥鳅在韩国的检测周期平均由两周缩短到３天，大大缩短了泥鳅在韩国的通关周期，降低了泥鳅出口的成本。
 
池塘建设：
池塘的建设：普通的农田改造使用推土机或挖机作业池塘的深度在1-3M,底部平整坚实《可让推土机来回压实》，根据池塘的面积大小，池塘建设没有限制平方数根据实际条件建设

设置几个个排水管道，防止下大暴雨造成水漫池塘，进水条件根据周围情况决定  有湖水、河水均可《不受污染的水源》，实在没有水的情况下可以打地下井水使用，在现有池塘

的情况下可以稍作改造也可以使用例如：鱼塘、虾塘、、、、水位100-200CM都可以的。在池塘的四周围网就可以的。池塘建设好了以后向池塘打40CM左右的水位让水渗一下如果池

塘渗水严重的话要多打几天的水就可以解决问题，不渗水或渗少量水时在40CM水位的情况下泼洒生石灰或漂白粉消毒使用量和面积有关系。池塘1亩 2亩地 4-5亩    10亩地为一个

池塘都是可以的，面积没有什么严格的要求，设有1-4个出水口  进水口1-2个，在池塘的四周围上网防逃 防鼠 防蛇，网在池塘的四周向下深30CM即可 池塘的底部用机械工具压实

一点。各个地区的土质不同渗水度也不同在建设好池塘以后经常向里面打些水让其渗透一下这样以后渗水度就是大大减少的。
在泥鳅苗放池塘前10-15天进行消毒，等待放苗。
 
  泥鳅苗（青鳅、黄鳅）:100   150   200   300/斤目前价格18元一斤（如不需要上门指导和药品提供的价格再议）。
泥鳅专用配合饲料（颗粒饲料、膨化饲料）:目前价格颗粒5000元一吨  膨化6000元一吨。
泥鳅专用配合饲料是为泥鳅水产品量身制作的一种专业水产品饲料，泥鳅生长速度快，伤亡小，颜色漂亮。生产泥鳅饲料的厂家都具备泥鳅出口备案证。这样的泥鳅饲料可以达到

出口标准。

回收事项：养殖户可以自行销售或和我们签订回收合同。成品泥鳅价格根据市场行情而定。
建议次养殖泥鳅的朋友放养的规格在100-150尾的养殖周期4-6个月（例一亩地1000       斤养殖周期5个月需要使用饲料2吨左右产出成品1:2.5-1:3）

  三．泥鳅利润分析：

1：泥鳅的养殖周期在5-6个月，属于正常养殖，生长比例大概在1：2.5-1：3（保守计算）

例如：

1000斤泥鳅苗×18元/斤=18000元（苗种）

1000斤泥鳅苗=2吨饲料×5000元/吨=10000元（饲料）

1000斤的苗养殖4-6个月可以养殖出成品泥鳅3000-4000斤

 2009年-2011年平均出口韩国价格为：15-20尾 18.2--20/市斤  25-30尾16.5-18./市斤

野生泥鳅苗种和人工泥鳅苗种成活率的比较
 
 野生泥鳅苗种的成活率一般在 40 ％一 50% ，也不过 60 ％。人工养殖的泥鳅苗种一般在 85-90 ％左右，好的在 90-95 ％左右，的在 95 % 以上。野生泥鳅苗种的养

殖成活率偏低，分析原因主要是：

    ( l ）捕捞方法 
　　野生泥鳅苗种是在外收购或捕捞的，其方法多种多样，而又没有按照规范的技术操作，容易造成泥鳅苗种的伤害。

    ( 2 ）中间过程复杂 
　　泥鳅捕获后，一般都经过长时间的高密度暂养，并筛选和运输，有的还是多次筛选和运输，使泥鳅受伤，还长时间处于不安状态，体表黏液大量外泄，体质十分虚弱。
   
　　( 3 ）营养不良 
　　在暂养及筛选运输过程中，一般不喂食，这样长时间的停食，使泥鳅根本没有营养来源，体质明显下降。
   
　　( 4 ）放养时间较迟 
　　野生的泥鳅苗种放养一般都比较迟，这是因为泥鳅每年要在 3 月份以后，气温上升才会被农民捕捞起来，因而野生黄鳝不可能一次捕捞，在较长时间内，不断捕捞，暂养累积

一定数量后，经筛选再出售。这样时间往往都已在 6 月份甚至 7 月份，气温较高，而这些泥鳅因长时间的暂养、筛选及运输，已是伤痕累累，极易发病死亡。
   
　　( 5 ）筛选和运输的工具不当 
　　筛选时用筛子过鳅苗种，泥鳅小过筛孔容易，但也受伤；大的鳅苗种过筛孔难度大，更易受伤。

    野生泥鳅苗种购买后，在放养前要处理妥当，即筛选出好的苗种进行饲养，挑出劣质苗种立即出售；即使是人工养殖的泥鳅苗种也筛选一下，具体筛选方法可借鉴前面的

黄鳝苗种筛选方法，详见章的五（三）部分。筛选结合用药物消毒一并操作。这样把问题在放养前解决好，即使是野生泥鳅苗种也可提高饲养的成活率，并可减少经济损失。