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企业新闻

泥鳅养殖
发布日期：2012-04-23

这里是江苏连云港市泥鳅养殖最集中的地区之一，陪同采访的墩尚镇泥鳅养殖协会的乔会长告诉记者，目前，全镇标准化养殖面积11000余亩，亩均效益达两万元，有近6000余户农民从事泥鳅养殖或为其配套服务，全镇泥鳅总产值达到3.2亿元，人均增收7100余元。今年1至4月，经检验检疫合格的对韩出口泥鳅达到173批、2537吨、货值766.7万美元，同比分别增长147％、157％和211％，接近去年全年出口量的一半，出口量名列全国。老百姓把泥鳅称为让他们发财致富的“金鳅”。像赣榆县墩尚镇这样形成产业规模的泥鳅养殖基地在连云港市还有不少地方。连云港泥鳅产量占全国80％以上，出口量占全国的60%。说起泥鳅产业由小变大形成产业集聚，连云港市领导不无感慨地说，连云港检验检疫局在推动泥鳅产业发展上功不可没。 10多年前，连云港地区就有泥鳅出口，当时，农民主要是从天然水域捕捞，泥鳅品质不高、出口量也很小，不能完全满足国际市场的需要。看到泥鳅出口市场行情很好，当地一些老百姓就想通过人工养殖来提高泥鳅产量。在经过一段时间的摸索后，农民掌握了人工养殖技术，并很快在当地推广开来，泥鳅产量实现较大幅度增长，出口数量也不断扩大，成了连云港地区特色出口农产品。近年来，作为主要出口市场的韩国，不断提高水生动物准入门槛，检测项目、标准不断增加，检测周期不断延长，处理措施非常严格，致使出口成本提高，出口风险加大，连云港市泥鳅产业发展遇到前所未有的困难，这一问题引起了连云港检验检疫局党组的高度关注。连云港局深入养殖企业开展调查研究，始终把提高质量管理水平作为泥鳅养殖产业持续发展的关键要素来抓。他们在注册企业中推行“注册企业（公司）＋农户（基地）＋标准化”的养殖质量管理模式，建立完善的养殖基地备案制度。该局定期对土壤、水质进行检测，确保养殖环境安全。加强泥鳅养殖质量关键环节控制，加强用药监管，使用的**由经过检验检疫局培训的技术员（可以外聘技术员）开具的药处方单领药，并做好采购记录和领用记录，还必须对每次用药名称、投放时间、用量做好记录。加强饲料管理，注册企业的饲料必须向经检验检疫局备案的饲料加工企业采购，由注册登记企业负责与饲料加工企业签订采购总协议。记者在采访中看到，每一家企业都建立了完整的质量档案，真正建立起了产品质量溯源机制。在连云港局的帮助下，已获得注册的12家企业养殖的泥鳅质量过硬，在韩国市场非常抢手，企业也从中获得很好的经济效益。注册企业的示范作用影响了周围的养殖户，大家纷纷要求检验检疫局上门指导，在连云港局的有力推动下，养殖企业由过去凭经验养殖向科学化、规范化、标准化养殖转变，提升了整个产业质量管理水平，有效保障了出口泥鳅的安全。2007年，连云港地区泥鳅出口突破了5000吨大关，货值达到1600万美元，出口数量占全国60％左右，占韩国进口泥鳅总量的60％。在建立质量安全监督管理机制的基础上，连云港局全力推动泥鳅出口。在深入开展风险分析的前提下，不断创新检验检疫模式，建立健全长效监管机制，既保证出口质量又为企业出口提供方便快捷的通关。积极探索“检验检疫局＋地方政府＋泥鳅协会”联合管理机制，检验检疫局强化对出口注册登记企业监管，地方政府和泥鳅行业协会加强对养殖水源、饲料和兽药经销市场、养殖农户等管理，帮助泥鳅协会建立以出口注册养殖场为龙头、分片划区的养殖管理模式，全面加强对供苗方的源头质量、养殖过程控制。全面推行电子视频监管，在养殖注册企业全部安装视频系统，实现了“苗种、用药、饲料、水质、装箱和封识”全过程全天候实时电子视频监控。去年以来，韩国对进口泥鳅检测项目由最初的几项增加到近40项，检测标准也越来越严格。为了突破国外技术性贸易措施，连云港局加强检测实力建设，确保国外新技术标准“检得准、检得快”，为泥鳅出口提供有力的技术支持联系电话：

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