麻将的打法很多，各地区都有不少高招，但基本方法相差不大。这里介绍一些基本知识。

打麻将实际上是一场打家之间智慧的较量，它包括分析、判断、决策能力的较量。打家要依靠手中已有牌的构成情况，不断审时度势加以调整，准确地判断和果断地决策，逐渐使之达到胡(和)牌的目的。这里有几点必须注意：

一是及时确定主攻方向。牌摸完后，就要按手中的牌勾画出一个和牌的发展方向，设计出能够最快和牌 的方案。

二是要注意灵活应变。由于情况变化，一旦不能按主观愿望来牌时，就应抓住时机进行调整。

三是根据上家打出牌的路数，调整、决策自己手中牌。

四是在不断调整过程中，要留张数比较多的或对子牌，留能吃两头或三头的牌，尽量少留吃一头的牌;打牌是要打自己无用而且下家又吃不上的牌，或打熟张牌(以打出的废牌)。

五是要处理好庄与非庄的关系。坐庄时尽量要快成牌，不贪打。非庄时牌手则应尽量做些，而且不能输给庄家，换句话说，就是千万不要让庄家赢牌连庄。

六是要处理好上家和下家的关系。麻将牌玩法基本上是靠独自为战，互不结盟，而且禁止互相勾搭的舞弊现象。麻将的这种打牌独立性，决定每个牌手都要正确地处理好上家与下家的关系，甚至与对家的关系，避免打与上家相同的牌，不予上家闹矛盾，争一门牌。对下家一定要苛刻、吝啬，千方百计使下家吃不到上牌。

七是牌既打出，进井圈内便不能再拿回。上家不打牌，下家不得取牌、看牌、摸牌。凡因多取了牌或少取了牌致使自己一手牌不能和者，不能再退牌或补牌，只能继续取牌、打牌，直至他家和出。