合肥冷库建设和运营存在着严重的安全滞后问题

        就目前来讲，合肥冷库建设的规模越来越大，市场的需求仍然高速膨胀，到2011年底，全国冷库的总容量为700多万立方米，实际上，冷库是冷藏业发展的基础，冷藏链的重要组成局部。伴随着经济的发展，人们生活质量要求越来越高，由于冷库建设的发展，反季节食品、饮品等生产企业仓贮等需要冷藏贮存的货物和食物越来越多，为冷库建设发展带来了契机，市场需求飞速增大，行业发展一片光明。
 

　　就具体国情来看，合肥冷库建设起步晚，基础设施差，在发展的过程中逐渐呈现出一系列的问题。随着冷藏库需求的增加，过去几年，许多冷藏库是由其他建筑直接改建而成。由于先天性的缺陷，普通仓库在建筑结构和功能设计方面与冷藏库的标准要求有比较大的区别，设计缺陷和安全隐患因此大量隐藏着，因此冷藏库安全事故发生的频率非常高。同时，国内关于冷藏库建设和运营方面的安全规范的制定也严重跟不上发展的步伐。
 

　　除了冷藏库自身的安全，合肥冷库良好的运营维护也是保证生鲜产品和食品安全存放贮藏的重要条件。就目前的现况来说，我国冷藏库的产品摆放随意，日常的配送管理不够科学，冷库系统的操作也不正确。
 

　　笔者认为，近年来屡见不鲜的冷库事故，不规范的操作管理，是一大主因。如果相关企业都能通过专业人士，严格遵守安全规范和操作制度，冷库事故的几率是非常低的。一切事物本无害，就看人对其态度任何了，态度决定事物的发展方向。