五月份葡萄管理工作要点

一、促成栽培

1、病虫害与土肥水管理

1）病虫防治灰霉病。

一般在落果初期用一次杀菌药，弱树加500倍尿素，壮树加1000倍磷酸二氢钾。

2）落果初期浇一次小水（一般在用药后，有2-3天晴好天气时进行），待幼果明显膨大时追肥。根据树势与产量情况一般成龄树每亩施用5-10KG尿素或8-15KG二胺。

追肥后选择晴好天气浇一次中水。

2、树体管理

1）定梢：根据品种、树势与产量的要求，把多余的新梢去掉。一般每亩保留2500-2800根新梢，最多不超过3000根。

2）定产：根据目前市场上优质优价的特点，宜严格控制产量，提高品质。根据品种与树势的不同，早熟品种每亩1000KG以内。中晚熟品种每亩1250KG以内。

3）整穗疏粒：产量=穗重*穗数；穗重=单粒数*单粒重。整穗疏粒就是把要保留的果穗加以整理，根据穗重的要求疏留果粒。生产上根据穗形的大小（目标）留果，一般品种适宜穗重在500G左右（一些无核小粒品种的穗重宜在200-300G之间），根据各品种的粒重在落果结束后及早进行。

4）绑梢：花期前后对一些长势旺、易交叉或部分预备梢进行绑扎，此项工作一直到果穗套袋前完成。

5）处理副梢：开花前主梢摘心后至花后落果期，副梢已长出2-3片叶或3-5片叶，为节约树体营养，保证幼果发育，须及时对副梢摘心或单、双叶绝后。

二、避雨与露地栽培

1、  病虫害与土肥水管理

1）  初花期及时防治灰霉病与透翅蛾，用药时加1000倍-2000倍硼砂。

2）  露地葡萄在五一节后至开花前及早用一次1：1：280倍波尔多液，防治黑痘病和霜霉病。

3）  花期一般控水、控肥，降低葡萄园湿度，遇特别干旱高温气候（干热风天气）可浇小水或叶面喷500倍磷酸二氢钾。

2、  树体管理

1）  初定梢：目前已近花期，为保证架面通风，可适量疏除部分新梢。

2）  主梢摘心与处理副梢：根据品种与树势的不同，在花前5-7天或初花期对主梢摘心并处理副梢。注意巨峰、巨玫瑰品种用徒长梢作预备枝时要保留培养好中下部副梢。

3）  整花序：不同品种间整花序的时间与标准不同。有的品种是先摘后整花序，有的则反之。无核及无核化品种整花序时要在中上部留好1-2个标志穗，保留中下部13-15个小支穗；翠峰、先锋品种只留穗尖；有的品种一定要摘去穗尖，如巨玫瑰、巨峰等，有的品种不一定掐穗尖，如夏黑。

4）  对个别留做预备枝的新梢可进行绑扎定位。