每年构成一定规模产量上市的种类有近40个。早熟种类采用辅佐性加温的“超早型栽培”形式，6月初即可采收上市；而采用避雨栽培形式的晚熟种类可使上市工夫延迟至11月上旬，前后延续5个月之久。随着2005年对巨峰、秋红葡萄预冷保鲜技术研讨的初步成功，估计往年葡萄的供给期可延伸至圣诞节。

       马陆葡萄研究所制定了严厉的产量和技术规范，设备栽培（大棚栽培）葡萄早熟种类亩产量650-750公斤，中晚熟种类800-1000公斤，仅是惯例栽培的二分之一甚至三分之一；倡导合理的叶果比，以巨峰为例：3栋规范大棚（6米x30米）允许留新梢（30-35片叶片）留一口国，每张叶片供养一粒葡萄，到达一叶一果的规范。在这种精密管理的形式下，葡萄每果粒重到达13-15克、糖度（可凝结型物）达16-18度，前期能升至20-21度。