紫花苜蓿
紫花苜蓿是高产的多年生牧草,种后第二年即能获得较高的产量,就在一个生长季内,苜蓿的生长期较其它牧草长,一年可刈割4-5次,单产量因环境条件不同有很大变化,在东北地区不施肥灌水的条件下,次在6月中旬,以后每隔一个月左右刈割一次,每公顷年产鲜草37500-45000公斤。平均以含粗蛋白质4.0%计算,每公顷产蛋白质1500-3000公斤,相当于18750-37500公斤玉米籽实所含的粗蛋白质。紫花苜蓿和其他豆科植物一亲根部生有大量根瘤,通过根瘤的作用,可以固定空气中的游离氨,增加土壤的氮肥。据测定,每公顷苜蓿一年可在土壤中积累氨素60-105公斤。<br><br><br>
紫花苜蓿干草所含的养分,如粗蛋白和粗灰分都很多。1公斤优质苜蓿粉相当于0.5ks精饲料的营养价值,粗蛋白质含量在开花20%时(20.01%),叶片含有23.0%-27.6%的粗蛋白质,干茎含有粗蛋白质10.2%-12.2%,其蛋白质的消化率约为80%。在蛋白质中,纯蛋白质与非蛋白质氨基酸含量一样。必需氨枯酸的含量比玉米高5.7倍。所以可做为绿化肥田的牧草,又是养殖牛、羊、鹅、兔、鹿的饲料。
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