酿酒方法：手工采取，在传统的技术上，酿制6个月，出厂前在瓶里停留最少6个月，

品酒介绍：高雅的红宝石色，带有传统的普罗尼罗香 （意大利葡萄品种之一），甘草香， 野果香和紫罗兰香，经过时间的陈酿可以感觉出香料的香和体现出高品质的红葡萄酒。喝到嘴里会马上体现出柔和和浓浓的口感，在酿制过程中遗留了轻微的木质感和保留了新鲜感。酒体是细腻，结构丰富。

食品搭配： 鸡肉，猪肉，各类中等结构的食品。

葡萄历史简述：意大利葡萄种植历史悠久，这是一款非常有代表性的葡萄，只有在这里才可以生长的葡萄品种，在其他地方移植，就没有这个品味的一种传奇品种。

 Il “Prugnolo Gentile”  “亲爱的黑刺” 葡萄品种的来历：红葡萄广泛生长在Montepulciano普莉山（SI） - 也提名为“黑刺红”，“比拟红，“碧诺红”，“飞蛾”，“加尼娜”，“加巴狗“，”妮兰烧“，”眼泪“，是意大利代表性的传统葡萄之一。