四川大棚膜-成都黑地膜-四川土工膜 咸鸭蛋属于家常菜谱,主要原料是鸭蛋;工艺是腌菜,制作简单;如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法,同时也欢迎你分享你的经验哦。咸鸭蛋的原料:鸭蛋;咸鸭蛋的配料:高度白酒;咸鸭蛋的调料:食盐。咸鸭蛋的做法: 1、用清水认真把鸭蛋的外壳洗干净,彻底风干水分(一定要彻底晾干水分哦)。 2、把风干后的鸭蛋在白酒中裹一裹(普通酒就可以,是高度的)。 3、然后厚厚的裹上一层盐 。 4、把鸭蛋放在一个密封条件好的塑料袋里面,然后扎紧袋子(再多扎1个或多个袋子在外面,保证良好密封性嘛)。 5、写上日期,把这包鸭蛋放在阴凉的地方25天左右就可以啦(吃的时候放开水中煮约15分钟即可)。 四川大棚膜-成都黑地膜-四川土工膜
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1、用清水认真把鸭蛋的外壳洗干净,彻底风干水分(一定要彻底晾干水分哦)。
2、把风干后的鸭蛋在白酒中裹一裹(普通酒就可以,是高度的)。
3、然后厚厚的裹上一层盐 。
4、把鸭蛋放在一个密封条件好的塑料袋里面,然后扎紧袋子(再多扎1个或多个袋子在外面,保证良好密封性嘛)。
5、写上日期,把这包鸭蛋放在阴凉的地方25天左右就可以啦(吃的时候放开水中煮约15分钟即可)。
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