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端午气息已在街头巷尾飘荡 粽叶价格翻番成都礼品 四川
发布日期:2012-06-20

桂林生活网讯(记者 陈静 桂晨)虽说距离端午节还一个多星期,但是细心的店家们已经提前备齐了糯米、粽叶等包粽子的必需品。端午的气息已开始在街头巷尾飘荡。

    端午节这段时间吃的也很特别。瞧,市场上人人都买“五子”,它们分别是:粽子、桃子、李子、蒜子、咸蛋(蛋子)。因为桂林流传这么一种说法,即:端午吃咸蛋,石头踩得烂。

    你看,赵阿姨也准备向卖粽摊主订粽子了,经打探得知同样一个粽子,价格较去年已经上升了0.5元。瓦窑市场一卖粽摊主告诉记者,去年临近端午节的粽叶价格才卖到5元一斤,而平时也就是3元左右,今年的价格翻了一番,达到6元一斤。加上人工成本上涨,涨价是必然的。

    子姜焖鸭是我市市民餐桌上常见的一道佳肴,尤其在端午期间子姜、鸭子的价格往往走高。家住凤北路的劳奶奶提着只鸭子正往家里赶,“今天鸭子不算贵,买点回去炒子姜,虽然没到端午,但是家里人爱吃。”劳奶奶告诉记者,鸭子目前一斤在7块左右,价格近段时间都差不多,不过随着端午的临近,鸭子会越来越贵。在市民周女士的记忆中,去年端午节前的子姜要卖到15元一斤,而近期子姜价格还相当“淡定”,维持在每斤9、10元上下。据了解,目前桂林市面上的子姜来自四川等地,而桂林本地子姜还需要到端午节之后才能上市。摊主们都说:“我们也是随行就市,需求开始旺盛的时候必然会抬高一些价格。”

    眼下正是新蒜上市的季节,但全国各地的蒜价却飞速上涨,桂林市场的大蒜价格也从原来的每斤2.5—3元上涨到了每斤5—6元。当媒体上热议“蒜你狠”是否会卷土重来的时候,大多市民对这样的价格变动已经习以为常。

    记者从相关媒体获悉,由于近年来大蒜价格一直较低,种植户减少种植面积,加上去年秋季大蒜主产区山东、河南等地受气候影响,导致今年新蒜减产,同时带动产地收购价上涨。一些业内人士预计,近期大蒜价格仍有上涨空间。

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