为了使广大客户买到的不锈钢产品，拒绝假冒伪劣使消费者能简便快速辨别出各种不锈钢，下面与大家分享四种不锈钢的鉴别方法：
①光谱：
用高压电激发光谱枪（该仪器体积小携带方便）打光谱可定性区分出钢的元素种类，以及含量的大致高低。
②化学试剂：
有一种专门的试剂叫镍定性液，将其滴在不锈钢表面，通电后瞬间氧化，生成淡白色或浅黄色，说明该不锈钢不含镍；生成淡玫瑰红色且马上褪色变成深黄色，说明该不锈钢含镍在1%—2%左右；生成玫瑰红色且不褪色，说明该不锈钢含镍在4%以上，玫瑰红色越鲜艳说明含镍量越高。
③色泽：
经过酸洗的不锈钢的表面色泽：300系不锈钢银白色并呈玉色；400系不锈钢白色并稍灰，光泽弱；200系不锈钢的色泽与300系不锈钢相似，稍淡。
未经酸洗的不锈钢的表面色泽：300系不锈钢呈棕白色；400系不锈钢呈棕黑色；200系不锈钢呈黑色。
④火花：
火花鉴别是把不锈钢在砂轮机上磨，观其火花。如火花呈流线形，并有较多较密的。
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