食品盒，顾名思义，用来包装食品的盒子。按照种类来分，比较常见的有：月饼盒，茶叶盒，咖啡盒，饼干盒，奶粉盒等等。

食品盒的帮助：保护食品的作用，可以更好的保鲜食品。
　
食品盒的产品特性：
    不透光性：光线除了会引发食品的劣变反应之外，也会引起蛋白质和氨基酸的变化。而维生素C受到光线照射更容易使其与其它食品成份作用，以致大量流失。据研究分析显示，透明玻璃瓶装的牛奶，维他命C 的损失量比深色瓶装的牛奶高14倍，光亦会使牛奶产生氧化异味，以及核素、甲硫胺酸等裂解而损失营养价值，食品盒的不透光使得维他命C的保存率。 　　
       良好的密封性：包装容器对空气及其它挥发性气体的阻隔性对营养成份及感官品质的保存非常重要。比较各种果汁包装容器证明，容器的氧气透过率直接影响果汁的褐变及维他命C的保存；氧气透过率低的金属罐、玻璃瓶和铝箔胶积层、纸盒对维他命C 的保存较好，其中又以食品盒。

食品盒特点:
　　产品化学稳定性好外观精美、色泽艳丽、耐磕碰、无毒无味、轻便、表面光亮、平整、耐腐蚀、使用寿命长等特点；产品可以做成多种颜色。

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