企业员工食堂承包/医院食堂承包
厨具洗涤 1、员工用完餐后应主动把餐具有序的放在指定的地点，卫生管理人员及清洁工应负责收集，收集后进行分类用清洁剂先浸泡20分钟再进行清洗，清洗干净后擦干，然后再放到蒸饭车里进行蒸气消毒：温度在103oC内不得少于30分钟
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