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衢州市柯城区石门山食品厂产品介绍“石门尖笋干”是衢州市大俱源的传统土特产,石门山属衢州辖柯城区境内,海拔1000多米,四季分明,属亚热带季风性湿润气候,最适宜于竹的生长。所产竹笋有壳薄、肉厚、质嫩、鲜中带甜的特点。“石门尖笋干”由鲜嫩京竹笋精制而成,以“清鲜盖世”、“甲于果疏”著称。又名“京笋干”、“香笋干”、“玉兰片”,具有一千多年的历史。“石门尖笋干”笋质纯厚、美味可口、营养丰富,享有“寒士山珍”之誉。具有预防肠癌及减肥健美之功效,是一种全天然的保健食品。据当地祖居记载,大宋到道光年间,每年曾以笋干进京作贡品御用,“京笋干”因此而得名。又因笋干制作工艺精良,微咸香气浓,商界行家称之为“香笋干”。产品远销京、津、沪及省内杭、宁等地。深受广大顾客喜爱及赞美,本品老幼皆宜,是馈赠亲友的礼品,属绿色生态食品。笋干营养丰富,内含蛋白质、脂肪、糖以及多种维生素B1、B2、维生素C和钙、铁、磷等矿物质微量元素等,具有低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点,具有助食、开胃之功效。因为它能帮助消化,增进食欲,防便秘,清凉败毒,人称“保健蔬菜”,更是减肥佳品。由于笋干含有多种维生素和膳食纤维,具有防癌、抗癌作...
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