换清凉橱具

　　阴暗沉闷的厨房总是让人备感压抑，炎炎夏季，谁也不愿饱受室外烈日滚滚、回家烟熏火燎的滋味儿，透不过气，心情当然烦躁不安。既然厨房的画面如此浑浊，何不为它换种表情。更换浅色橱柜，太不现实；重新规划设计，也只是让人透支体力。

　　其实我们大可把注意力注意到小厨具的变换上。一个藤制收纳栏、一张刻有新鲜水果的钢化玻璃菜板，或者是一把崭新的不绣钢刀具都有可能重新唤起你的激情。在厨房，我们用得多、看得多的部分就是厨具，因为长年使用，不少用品生锈、发霉、出现污垢，不但难以刺激你的烹饪灵感，更会让你的心理温度持续升高。现在先看看身边的调料瓶、刀架、抹布等是不是已经开始损伤变色，不用花多少钱，赶紧让厨房清凉一夏吧！

　　排杂物异味

　　厨房空间相对比较小，但往往却是杂物的聚集地，东扔西摆，只给人留下可以原地转圈的位置。呼吸不畅通、行动不方便，汗水也跟着流了下来。夏日的厨房高温，除了温度计上那个让人窒息的数字，还有我们自己不以为常的生活习惯。

　　保持厨房的清新，首先就是不能留下油烟味，强劲的抽烟机是需要舍得投资的电器之一，烟机对夏天的厨房很重要，不仅能把油烟抽走，还可以把做饭时产生的高温气流抽走，不会让厨房成为家中的"蒸炉"。还有地上那些多余的塑料袋、过期的食物，统统都应该排除。