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上海河豚鱼专卖店上海河豚鱼专卖店
上海河豚鱼专卖店主要从事南通长江河豚鱼(暗纹东方豚)上海区的餐饮企业特许加盟连锁经营及养殖基地江鲜名品的内销、出口、加工等业务。
  养殖基地养殖产品主要有长江河豚鱼(暗纹东方豚)、美国鲥鱼、长江刀鱼、娃娃鱼等名贵品种,其拳头产品长江暗纹东方豚先后通过了两项专家鉴定:“家化暗纹东方鲀控毒及健康养殖技术”、“养殖暗纹东方鲀毒素分布及安全食用研究”;注册了三项技术专利;获得了江苏产品、南通市无公害农产品称号,国家和省、市科技进步、质量管理奖。“长江暗纹东方豚全席”在连续数届江苏厨师节、省江鲜美食节、烹饪技术比赛中获金奖,长江暗纹东方豚、鲥鱼系列菜肴荣获“十大江鲜名菜”称号。
  实施控毒健康养殖十多年后,子六代长江暗纹东方豚体内的毒素含量已大大降低,经国家疾控中心、江浙沪疾控中心严格检测,产品达到“无毒”。 96年以来,一亿人次安全品食长江河豚鱼暗纹东方豚,未发现一例中毒,从而彻底解决了美味与强毒的矛盾,打破了自古以来“拼死吃河豚”的神话。
  长江暗纹东方豚具备“长江三鲜”的鲜明特点:食肉性、江海洄游、肉嫩味鲜是鱼中,其历史渊源和文化内涵亦相当深厚。其营养丰富:高蛋白、...
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新闻动态
无毒河豚销路不愁
2011/12/29

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