广西柳州圣女果冷库是用制冷设备人为控制和保持稳定低温的设施，基本组成部分是：制冷系统；电控装置；广西柳州圣女果冷库有一定隔热性能的库房，附属性建筑物。

广西柳州圣女果冷库建筑从施工开始到设备安装一般是在常温下进行的，结构体系也处于常温状态；广西柳州圣女果冷库投入使用后，其结构体系却处于低温环境中。由于温差大而引起的结构体系变形比普通建筑大得多，因此必须进行温度应力计算，以防止产生“冷桥”。广西柳州圣女果冷库地坪采取防冻措施，以防止地基隆起而造成建筑物破坏。广西柳州圣女果冷库同时应选用抗冻性强的材料，以增强结构的耐冻性、耐久性。