崇明农家乐-上海崇明农家乐

崇明农家乐盛名天下，当然，崇明农家乐吃也不逊色。

来崇明农家乐，吃什么呢？

您不会错过的崇明农家乐的老毛蟹。

崇明农家乐崇明老毛蟹，原名中华绒螯蟹，因其两只大螯上有绒如毛，故崇明人称之为“老毛蟹”。

世界上共有300多种螃蟹，崇明农家乐可供食用的大约20多种，而最负盛名的要数我国的中华绒螯蟹。

中华绒螯蟹中最有声誉的是白洋淀的胜芳蟹、阳澄湖的清水蟹和崇明的老毛蟹。唯崇明农家乐老毛蟹独具风味，它个小、壳薄，肉质细蜜而有香味，雌性蟹黄足，雄性蟹脂多。驰名海内外。

崇明农家乐老毛蟹在食用时要作到“三去”：一是去腮，二是去胃，三是去肠。

崇明农家乐老毛蟹营养丰富，每百克蟹肉中含蛋白质14克，脂肪5.9克，维生素5960个国际单位， 钙129毫克，磷145毫克，铁13毫克，核黄素0.71毫克，含热量139千卡，是水产品中的珍品。

主营：崇明农家乐，更多详情，欢迎致电咨询。

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