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水质与癌症的关系
发布日期:2011-12-07

癌细胞周围的水构造混乱
  癌症是人类健康的敌人,但出乎我们意料之外,饮用水的水质居然与癌症有相当大的关系。
  美国医学家达玛狄恩发表一项声明:“正常细胞周围的水构造,水分子整齐的排列着;但癌细胞周围的水构造,水分子却紊乱而不稳定。”韩国科学院全武植教授也说:“正常遗传因子周围的水,有如保护似的非常整齐地包围着遗传因子;而异常遗传因子周围的水,其构造就相当紊乱。因此,在保护遗传因子方面,水具有重要的作用。”日本的“新水会”代表林秀光博士更直接剖陈:“并非因为癌症而导致水紊乱,而是由于水分子紊乱才形成癌症。”基于这样的论点,他和全教授两人均提出改善水质能预防癌症的看法。
  饮水中的致癌成分
  我们这一代的人,常会疑惑癌症发病率为何这么高,甚至连看似健康的壮年人、年轻人,都难逃癌症魔手,这除了饮食及生活习性发生重大改变外,环境污染恐怕也脱离不了关系,尤其是水污染。例如美国加州柏克莱大学一份研究就指出,因砷而导致癌症死亡的风险值是千分之二十一;部分自来水中含有人体致癌物质及致突变性物质,而这些物质多与加氯的衍生物“三卤甲烷”有关。全美国癌症协会发现,饮用氯水的人罹患膀胱癌的几率是其他人的两倍;另一份医学报告更提出可怕的数字:长期饮用或使用以氯消毒过的水,罹患膀胱癌的几率可能高达百分之九。此外,《美国大众健康期刊》亦曾经指出,每年至少有四千二百个膀胱癌,以及六千五百个直肠癌案例,与饮水中含氯有关。
  由此可推论,含有致癌成分的不良水质,会使细胞周围的水构造紊乱,正常细胞因水的失调而失去抵抗能力,癌细胞就会大张旗鼓的四处攻城掠地。因此,多喝可以被身体迅速吸收的优良饮用水(参见第五、六章),给予身体充足的水分,让细胞发挥机能,对于癌症预防自然有一定的帮助。
  “一日之计在于晨”,清晨的杯水尤其显得重要。也许你已习惯了早上起床后喝一杯水,但你是否审视过,这一杯水到底该怎么喝?
  1、 喝什么?
  新鲜的白开水是选择。白开水是天然状态的水经过多层净化处理后煮沸而来,水中的微生物已经在高温中被杀死,而开水中的钙、镁元素对身体健康是很有益的。有研究表明,含钙、镁等元素的硬水有预防心血管疾病的作用。
  有不少人认为喝淡盐水有利于身体健康,于是晨起就喝淡盐水,这种认识却是错误的。研究认为,人在整夜睡眠中未饮滴水,然而呼吸、排汗、泌尿却仍在进行中,这些生理活动要消耗损失许多水分。早晨起床如饮些白开水,可很快使血液得到稀释,纠正夜间的高渗性脱水。而喝盐水则反而会加重高渗性脱水,令人更加口干。何况,早晨是人体血压升高的
  个高峰,喝盐水会使血压更高。
  早上起来的杯水不要喝果汁、可乐、汽水、咖啡、牛奶等饮料。汽水和可乐等碳酸饮料中大都含有柠檬酸,在代谢中会加速钙的排泄,降低血液中钙的含量,长期饮用会导致缺钙。而另一些饮料有利尿作用,清晨饮用非但不能有效补充肌体缺少的水分,还会增加肌体对水的需求,反而造成体内缺水。
  2、 什么温度最适宜?
  有的人喜欢早上起床以后喝冰箱里的冰水,觉得这样最提神。其实,早上喝这样的水是不合时宜的,因为此时胃肠都已排空,过冷或过烫的水都会刺激到肠胃,引起肠胃不适。
  晨起喝水,喝与室温相同的开水,天冷时可喝温开水,以尽量减少对胃肠的刺激。研究发现,煮沸后冷却至二十至二十五摄氏度的白开水,具有特异的生物活性,它比较容易通过细胞膜,并能促进新陈代谢,增强人体的免疫功能。凡是习惯喝温、凉开水的人,体内脱氧酶的活性较高,新陈代谢状态好,肌肉组织中的乳酸积累减少,不易感到疲劳。在头天晚上晾开水时一定要加盖,因为开水在空气中暴露太久会失去活性。
  3、 喝多少?
  一个健康的人每天至少要喝七至八杯水,运动量大或天气炎热时,饮水量就要相应增多。清晨起床时是新的一天身体补充水分的关键时刻,此时喝三百毫升的水。
  4、 怎么喝?
  清晨喝水必须是空腹喝,也就是在吃早餐之前喝水,否则就收不到促进血液循环、冲刷肠胃等效果。小口小口地喝水,因为饮水速度过猛对身体是非常不利的,可能引起血压降低和脑水肿,导致头痛、恶心、呕吐。
 

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